主料：冬瓜500克、瘦猪肉100克辅料：胡萝卜片，下面我们就来说一说关于肉片炒冬瓜的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

肉片炒冬瓜的家常做法（肉片炒冬瓜怎么做）

肉片炒冬瓜的家常做法

主料：冬瓜500克、瘦猪肉100克。

辅料：胡萝卜片。

调料：蒜、十三香、葱花、姜、盐、味精各适量。

冬瓜去皮去瓤，切2公分见方薄片；

瘦猪肉切2公分见方薄片；

蒜切碎备用。

锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许，炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加1勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。