食材:鲫鱼1条、豆腐1块、姜片2片、盐8克、油适量、葱段3节。 鲫鱼一条,豆腐切块,葱切段,备用。 豆腐焯水去豆腥味弄出备用。 用姜片在锅底擦一遍,倒入少油加热...
鲫鱼一条收拾干净,鱼身上割几刀。锅中放底油,烧热。放入姜片和鱼,煎至鱼两面金黄。放入适量清水,把豆腐切小块放锅里。放入枸杞和红枣,加盖煮开后开中小火,熬15分钟...
食材:黑鱼1条,生姜1块,葱2根,豆腐2块,盐适量,料酒1勺。黑鱼洗净切块,沥干水份。香葱两根洗净打结、一根切成葱花,生姜切片备用。热油小火煎鱼,至鱼块边缘微微...
主料:鲫鱼2条。辅料:薏米1/2小碗。做法:(1)鲫鱼收拾干净沥干水分,薏米洗净,用水提前浸泡2小时备用。(2)平底不黏锅放少许油,放鲫鱼入锅中,小火慢煎,煎透...
食材:鲫鱼1条,金针菇250g,枸杞子10粒,大葱适量,小葱适量,姜适量。鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。用生姜在锅面上擦拭均匀后将鱼下油锅煎...
主料:鲫鱼2条,内酯豆腐1块。辅料:小葱适量、姜适量、盐适量、白胡椒适量、巴马火麻油1勺,料酒2勺。把鱼开膛去鳃去鳞洗净,加点细盐抹全身,沥干水。豆腐切块。把锅...
主料:鲫鱼2条,内酯豆腐1块。辅料:小葱适量、姜适量、盐适量、白胡椒适量、巴马火麻油1勺,料酒2勺。把鱼开膛去鳃去鳞洗净,加点细盐抹全身,沥干水。豆腐切块。把锅...
食材:豆腐350克、奶白菜100克。调料:葱花10克,盐2克,生抽5克,熟猪油适量。将豆腐切4厘米见方、厚0.8厘米的片。平底锅加油烧热,下入豆腐煎至两面金黄。...
食材:鲫鱼1条,粉丝1卷,豆腐1块,油30ml,葱1根,盐5g,姜1块,料酒30ml。豆腐切块、葱切段,姜切片、粉丝用温水浸泡5分钟。鲫鱼去鳞去内脏去腹内黑膜,...
用料:鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、盐、香菜。 鲫鱼杀好洗干净,洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀,另准备料酒和生姜葱等。 准备嫩豆腐1块(老豆腐也可以)将锅烧热,锅中倒...
材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚...
豆腐1块、鱼1条、生姜适量、香葱适量、新鲜薄荷适量、油适量、盐适量、鸡精适量。准备豆腐一块,香葱洗净备用。鱼处理干净,生姜切片。热锅冷油,放入姜片。把鱼放进去小...
材料:鲫鱼、香菜、姜片、豆腐、香菇。将豆腐切成小块,香菇去蒂,切十字花刀,热油将鲫鱼煎至变色,锅中放入鲫鱼、姜片、清水,大火煮开后调小火。放入香菇,煮沸后放入豆...
食材:嫩豆腐一块儿,料酒一勺,盐适量,鲫鱼一条或者两条,生姜一小块,香菇两三个,小青菜少量。将鲫鱼杀好洗净待用。生姜,香菇,豆腐切好备用,小青菜也洗干净放一边。...
主料:鲫鱼1条,豆腐100克,鲜香菇4朵。辅料:枸杞10克,小葱1根,花生油1汤匙,食盐2茶匙,生姜4片。鲫鱼收拾干净后,擦干身上的水分锅烧热后,用姜擦一擦,放...
材料:黄鱼1斤,老豆腐1片,生姜适量,香菜适量,香葱适量,精盐适量。黄鱼剖好,洗净,抹干鱼身上水份;豆腐切方块;生姜切薄片;香葱切葱花,香菜切末儿。炒锅烧热后,...
把豆腐切块,番茄划十字,倒进开水焯一下。(豆腐焯水是为了去掉腥味)鱼肉是之前就用生姜盐巴料酒腌制好的。锅里加点油,把鱼倒下去煎至两面金黄。把鱼捞起来,然后将番茄...
豆腐牛奶鱼汤的制作门槛很高,需要玩家的初始等级达到18级或以上,否则不可配置。详细的制作配方上需要准备有牛奶x鲶鱼x星空鱼x胖头鱼x桂花鱼x1,还是颇有难度的。...
鲫鱼,豆腐。调料:料酒,葱姜,食盐,食用油。将豆腐切成5毫米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。鲫鱼去鳞和内脏,抹上绍酒,用盐腌渍10分钟。器皿中放色拉油加热,...
将小河鱼洗净。锅里热油后放入小鱼煎,盖上锅盖。煎5分钟后关火待1分钟后翻面,继续盖上锅盖开火煎至表面金黄即可。锅里倒入适量清水加姜片放入小鱼煮。煮开后加入豆腐转...