把豆腐切块,番茄划十字,倒进开水焯一下(豆腐焯水是为了去掉腥味),今天小编就来聊一聊关于宝宝豆腐西红柿鱼汤的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
宝宝豆腐西红柿鱼汤的做法
把豆腐切块,番茄划十字,倒进开水焯一下。(豆腐焯水是为了去掉腥味)
鱼肉是之前就用生姜盐巴料酒腌制好的。锅里加点油,把鱼倒下去煎至两面金黄。
把鱼捞起来,然后将番茄切丁倒进去小火炒至出水。
把煎好的鱼肉也倒进去,加水。水开了后加豆腐。
喝汤比较多,就加多水。但是也很好喝。要出锅的时候加盐巴,还有白胡椒粉,还有小葱,整把加入。再煮几分钟即可。