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辣炒美味扇贝的做法
主料：扇贝肉300克。辅料：杭椒2个、红尖椒2个、蒜5克、葱5克、姜5克、料酒1大匙、蚝油1大匙、酱油1/2大匙、水1大匙、植物油1.5汤匙。新鲜扇贝肉洗净，用...
2024-11-12 -
辣炒裙边扇贝怎么做
原料：裙边扇贝200克、二荆条5根、冰糖2-3克、豆瓣酱1小勺。裙边扇贝去腮去肠洗净，加入料酒、生抽、生粉，小半勺盐调味，静置十五分钟。二荆条洗净切斜片，葱姜蒜...
2024-11-12 -
辣炒扇贝肉
主料：扇贝肉300克。 辅料：杭椒2个、红尖椒2个。 调料：酱油1/2大匙、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒1大匙、蚝油1大匙、水1大匙、植物油1.5汤匙。 新鲜扇...
2024-11-12 -
扇贝的家常做法大全
家常辣炒扇贝。用料：蒜3瓣、豆瓣酱1勺、耗油1勺、扇贝200克、青椒1个、洋葱半个、料酒3勺、油2汤匙。做法：（1）准备好食材。（2）锅上油，炒香大蒜，加扇贝。...
2024-11-12 -
炒螺蛳家常做法
螺蛳买回来要养上半天，可以滴几滴食用油帮助其吐污泥。将红绿椒切细丁，姜切小丝。少油，姜丝和螺蛳一起倒入大火翻炒。淋少许啤酒。撒胡椒粉，加少许盐、生抽。焖煮5分钟...
2024-11-12 -
如何做扇贝面
新鲜扇贝500克，带卵或不带卵均可，干意大利宽面350克，橄榄油3汤匙，酱汁材料：，荷兰芹1束，薄荷1束，细香葱1束，柠檬1个，白葡萄酒醋或雪利酒醋2汤匙，特纯...
2024-11-12 -
川味炒螃蟹的做法大全
辣炒螃蟹。用料：螃蟹4只、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱1勺、红绿辣椒若干、酱油1勺、糖1勺、花椒5粒、料酒2勺。做法：（1）先把螃蟹处理好，开壳，去掉腮和蟹六边形（中...
2024-11-12 -
如何烤制美味扇贝
原料：扇贝20只、葱末、蒜末、姜末、小米辣、酱油、蚝油。首先调一个酱计：葱末、蒜末、姜末、小米辣、酱油、蚝油，搅匀备用。然后均匀地淋在扇贝上面，放入烤盘。最后放...
2024-11-12 -
辣炒蛏子的家常做法
首先将买来的蛏子清洗干净，起锅烧水，将洗好的蛏子下入开水中焯水，至口张开后迅速捞起。起锅烧油，将姜末蒜末爆香，下郫县豆瓣酱稍微翻炒。下蛏子翻炒，锅边洒入料酒，加...
2024-11-12 -
辣炒大虾的做法
海虾500克、鸡粉1克、白糖20克、生抽15毫升、盐1克、韩式辣椒酱1茶勺、葱花5克、食用油适量。步骤：海虾去除虾线，洗净用葱姜和料酒腌制。起锅，放油，油热后下...
2024-11-12 -
辣炒藕的做法
取莲藕半个，去皮洗净，先切成藕片状，再切成条状，莲藕孔内泥较多，切成条状后继续洗净。取青辣椒1个、红辣椒1个，洗净切成条状，留作备用。锅内加入适量的食用油，将洗...
2024-11-12 -
辣炒蚬子的做法
用开水烫蚬子，开口后沥干水分。将干辣椒剪成小段，姜、蒜切末。起锅烧油，倒入辣椒、青花椒爆香，下入姜、蒜末。倒入蚬子，翻炒均匀，放入蚝油、生抽、白糖。出锅前淋上水...
2024-11-12 -
辣炒花蛤的做法
买来的花蛤放在清水中，在水里放入一勺盐、一勺香油，促进花蛤吐泥。泡的时候可以切酱、葱、蒜。泡一会儿后，用两只手反复的揉搓花蛤，让花蛤吐泥。长的干辣椒可以用剪子剪...
2024-11-12 -
辣炒甜年糕的做法
主料：年糕200克、韩式辣酱40克。辅料：韩式辣酱、2勺油适量、盐适量、冰糖适量。冷冻的手指年糕清洗干净放入锅中加入清水煮沸。捞出年糕后沥干水分。辣白菜切小块。...
2024-11-12 -
辣炒海虹的家常做法
原料：新鲜海虹、食用油、葱、蒜、姜、盐、味极鲜酱油、小干辣椒、清水。准备食材，海虹清洗干净，葱姜蒜切开。锅中倒油开中火，油温8成热放入干辣椒炒香。放入葱姜蒜炒香...
2024-11-12 -
辣炒鸡心的家常做法
鸡心切片，用花椒水浸泡后漂洗干净，洋葱、青椒切块备用。鸡心加盐、料酒、酱油，抓匀腌制。热锅烧油放入鸡心片炒至变色后捞出备用。锅中余油再次烧热，下姜，蒜片、干辣椒...
2024-11-12 -
辣炒花蚬子的做法
食材：蚬子500克、干红辣椒50克、葱10克、姜10克、油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、白糖适量。刚买回来的蚬子用水泡两个小时，然后将蚬子去泥沙，清洗干净，...
2024-11-12 -
辣炒娃娃菜的做法
食材：娃娃菜一棵、蒜瓣适量、干辣椒适量、油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量。娃娃菜一棵，洗干净切好。干辣椒适量切段，蒜瓣适量切好。热油把蒜瓣干辣椒炒香，放娃娃菜...
2024-11-12 -
辣炒面皮的做法步骤
食材：面粉500克，绿豆芽200克，小油菜100克，香葱1根，香菜2根。首先，将香葱和香菜摘干净，用清水清洗干净后备用。小油菜也去掉根部，然后洗干净待用。把刚刚...
2024-11-12 -
辣炒花盖蟹的做法
准备用料。花盖蟹、淀粉、姜、蒜、花椒、郫县豆瓣、干辣椒、葱、油。将花盖蟹洗净，沥干水份。去掉蟹的尾部，去掉蟹腮，蟹胃，对半切开，依次处理干净。将蟹块均匀的蘸上一...
2024-11-12