先将牛排用刀背拍软,用少量的盐、红酒、胡椒粉、香草及酱油腌拌一下。胡萝卜切枣型球、芦笋切段、鲜香菇面上刻花,西兰花掰开。橙子洗净后,一个榨汁待用,另一个切成四等...
干净的锅里放油,烧热后加入一勺糖并不断搅拌,至糖色变成褐色。放入蒜、姜、牛排,翻炒至牛排上色。加料酒翻炒出香味,加入生抽、盐、鸡精翻炒,喜欢辣的可以加干辣椒或咖...
橙子洗净,十字刀法切开。取出果肉。准备一杯酸奶先把橙子果肉放进搅拌机(榨汁机)绞碎。倒进酸奶继续搅拌片刻。搅拌好后就成了淡黄色。倒出,用杯子盛起。无需添加任何配...
腌料:盐、黑胡椒、蒜蓉、薄荷,还有半勺面粉(需要腌制1-2个小时)牛扒腌制好后,两面煎熟,入盘。用锅里剩的余油烧热后,下葱头丁、番茄丁和剁椒煸炒,后放韭菜,下早...
准备原材料牛排、意面、西兰花、鹌鹑蛋备用。水烧开下入意面大火煮至意面没有硬心熟透但不能软烂。煮好的意面立即放入冷水中冲凉再沥干水份备用。西兰花用开水焯水后立即放...
食谱原料:牛排5片、橙子2个。 先将牛排每片切成三等分,用少量的盐、糖、酒及酱油腌拌一下。 橙子洗净后,一个榨汁待用,另一个切成四等分后取下果肉切成片状,用四分...
主料:1个鸡蛋、1个橙子、1盒牛奶。 配料:适量糖。 橙子用盐搓洗干净。 用刀在1/3处切花刀。 刀要深一点,切断里面的橙肉。 用勺子挖出橙肉。 用纱布包起来。...
食材:橙(1只) 1只、鸡蛋 2只、白糖(1汤匙) 1汤匙。鲜橙洗净拭干水,放在砧板上用手掌轻揉5分钟。将鲜橙切成两半,掏出橙肉,橙皮做成盛器。将橙肉放入榨汁机...
牛排洗净控干水份备用。 锅烧热加油和姜爆香。 加入牛排翻炒至变色。 加入牛排翻炒至变色。 煮沸时把泡沫去掉,等下煮出来的汤会比较好看哦。 换电沙锅炖30分钟,切...
主料:净牛外脊肉1500克。辅料:炸土豆条1000克,生菜叶100克。调料:鲜蒜茸50克,胡椒粉2克,精盐10克,生菜油150克。将牛外脊肉剔去筋皮,顶刀切成1...
牛肉300克、盐3克、料酒6克、黑胡椒3克、苹果皮4克、食用油4克。方法:牛肉买回来切成均匀的片,用刀背稍微敲打一下加入盐。加入料酒,加黑胡椒粉放苹果皮腌制一个...
主料:牛排220克、西红柿2个、土豆2个、洋葱半个。 辅料、蒜2瓣、生抽1勺、糖1勺。 各种食材洗净,眼肉牛排自然化冻,一定要放在冰箱冷藏室低温自然化冻。 解冻...
食材:特选优级牛小排肉、西兰花2粒、梭子形土豆泥、黑胡椒、盐、淀粉。取排酸后的牛小排,加淀粉 黑胡椒腌制,果木烤炉升温至300度,刷干净炉内铁架,放入小排肉。烤...
原料:黑椒粒10g、黑椒酱5g、牛排300g、洋葱一个、蒜5g、黄油50g、松肉粉0.5g、盐5g、鸡粉3g、生抽3g、生粉5g、白兰地5g。牛排用刀背剁5分钟...
主料:橙2个。辅料:果冻粉1.5克、草莓适量、樱桃适量、芒果1个、柠檬1个。调料:露露核100毫升、糖粉2小勺、水50毫升、蜂蜜适量。做法:(1)核桃露倒入锅中...
牛眼肉用走锤拍松,加盐、胡椒粉上味,洋葱切丝,胡萝卜切枣壶状,甜蜜豆摘净,土豆烤熟碾成泥,用盐黄油拌好,备用。开水加黄油,盐,焯熟胡萝卜,甜蜜豆,备用。锅里放油...
材料:美国牛扒(肉眼、西冷或T骨)1件约重250克,意大利青瓜、干笋各适量,蕃茜碎1茶匙,植物牛油约2汤匙。蒜盐、黑椒粉各少许。 国牛扒用调味腌匀,待用。 意大...
原料:美国牛扒(肉眼、西冷或T骨)1件约重250克,意大利青瓜、干笋各适量,蕃茜碎1茶匙,植物牛油约2汤匙。美国牛扒用调味腌匀,待用。意大利青瓜、干笋切片,煮熟...
香煎牛扒通心粉原料:牛扒200g,鸡蛋1个,通心粉100g,圣女果2个,西兰花3小朵,黑椒粉20g,生抽10ml,盐1茶匙,白酒10ml,油50ml,番茄酱30...
牛里脊切成薄片,用刀背或者肉锤拍散。 加入红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽,带上一次性手套抓匀,最后倒入香油。 腌制两小时以上,准备煎牛肉前,把牛肉拍少许干淀粉...