食材:橙(1只) 1只、鸡蛋 2只、白糖(1汤匙) 1汤匙,下面我们就来说一说关于鲜橙蒸蛋的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
鲜橙蒸蛋的做法
食材:橙(1只) 1只、鸡蛋 2只、白糖(1汤匙) 1汤匙。
鲜橙洗净拭干水,放在砧板上用手掌轻揉5分钟。
将鲜橙切成两半,掏出橙肉,橙皮做成盛器。
将橙肉放入榨汁机内打成橙汁,滤去果肉渣。
鸡蛋打入碗内,加入1汤匙细砂糖,打散成蛋液,与橙汁混合均匀。
分别将蛋液倒入两只橙皮中,倒至八分满便可。
将橙皮蛋液放入盘中,盖上一层保鲜膜待用。
烧开锅内的水,放入橙皮蛋液,加盖以中火隔水清蒸10分钟。
取出蒸好的鲜橙蒸蛋,撕去保鲜膜,即可上桌。