原料:鲫鱼2条、蒜8瓣、姜一大块、朝天椒5个、蒜蓉辣酱2大勺、糖1小勺、老抽1大勺、白酒1大勺、醋适量、鸡精少许、盐适量。将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用...
材料:田鸡5只,芫荽2棵(头、叶分开),生油适量。腌料:蒜肉10粒,胡椒粉1/2茶匙,蚝油1茶匙,生抽2茶匙,鲜露1茶匙,生粉1茶匙。田鸡宰杀,整理后洗净,斩块...
食材:蒜子200克,盐10克,胡椒粉8克。蒜子200克去头去尾,用刀切成蒜蓉,这样切出来的蒜蓉比较出味,适合做蒜香然后用水清洗,清洗是为了防止粘锅,炸出来的蒜更...
主料:鸡翅6个。辅料:生抽1勺、老抽半勺、蒜1个、料酒1勺、姜半个、蜂蜜15毫升、香叶2片、黑胡椒粉半勺、盐1勺。鸡翅洗干净,充分沥干水分,两面分别用刀刮口子。...
用料:鲳鱼1条,葱、姜、蒜、香菜适量。 调料:油、盐、酱、料酒、糖、五香粉。 鲳鱼剖肚去脏,冼净用盐、五香粉、糖、料酒腌渍十分钟。 葱切花、姜切片、蒜切小粒。...
把南瓜里面的囊取出,皮削干净。南瓜切成稍厚点的片,蒜子也切片。锅内热油,下蒜片爆香。把切片南瓜放入锅中翻炒。炒到断生,加入少量的水,盖上盖子焖一会。焖至软烂后,...
食材:切片面包3片、大蒜3瓣、葱1根、黄油小块。大蒜和葱切成小丁放入小碗,切一块黄油放入,微波炉加热1分钟左右至黄油都融化。切片面包对切一半,把融化了的黄油葱蒜...
首先将大蒜仔、生姜、香葱分别切末,备用;然后脆骨小排请斩块,在清水浸泡一会儿,滤去血水洗净,加入调味汁、蒜末、姜末,搅拌均匀,腌制半天以上;接着坐锅,倒入多点油...
主料:排骨、蒜头、盐适量、生抽老抽适量、生粉2勺、油1勺、红尖椒2根、迈康美蜂蜜枸杞番茄汁一瓶。排骨洗净擦干水份,斩成小块。先加入适量生粉抓匀。再加入生抽、几滴...
食材:吐司4片、大蒜4瓣、黄油30克、小葱3颗、植物油2克、糖1/2小勺、盐1克。大蒜切末;黄油放进碗里,用微波炉加热至黄油融化成液体;放入蒜末,白糖,盐,葱花...
食材:土豆1个、蒜头4瓣、黄油适量、盐少许、黑胡椒粉少许。把土豆去皮切块。洗干净土豆块表面的淀粉,放入蒸锅蒸十五分钟。把蒜头切末。平底锅里倒入少许的食用油烧热。...
先把蒜苗洗净切段,蒜头切末,姜切末。把泥鳅洗净,拿个盆子装起备用。起锅,锅里先不要放油,把洗好的泥鳅放进锅里盖上锅盖直到泥鳅全被烫死为止。拿走锅盖,放油把泥鳅炸...
首先把炒锅里放入香油,白糖,海鲜酱油,蒜末放到锅里,一起加热,把它们搅拌均匀。不断翻炒至蒜香扑鼻!把凤尾鱼倒入炒锅,这时放上料酒,要不断的翻炒使凤尾鱼都均匀的吸...
用料:鸡翅7个、青红椒适量、生抽3勺、蚝油1勺、白糖1勺、料酒1勺、胡椒粉适量、盐半勺、蒜6-7瓣。鸡翅洗净后从两根骨头中间剪开,准备多一些的蒜末、生抽、蚝油、...
主要食材:茭白,红椒,蒜泥,盐,酱油,鸡粉,油。 茭白切丝,红椒切丝。 锅中倒油,烧热后,用小火将蒜泥煸出香味。 将切茭白、红椒丝一起放入锅中,翻炒片刻。 加盐...
主料:鸡腿500克;辅料:香油10毫升、红酒醋1汤匙、鲜酱油3汤匙、生姜少许、小葱少许、蒜末20克、料酒少许。鸡腿洗净。备好小葱,姜片和黄酒。先把鸡腿冷水下锅焯...
食材:鸡爪2斤,香叶3片,茴香15克,桂皮30克,干辣椒10克,盐10克,料酒15克,香油10克,米醋10克,茴香15克,桂皮30克,干辣椒10克,盐10克,料...
食材:对虾500克、番茄酱适量、葱姜适量、蒜6颗、糖适量、盐适量、油适量。把对虾洗干净,去头,从虾的腹部切一刀,这样比较好剥。把葱姜切好,大蒜切碎备用。上锅加入...
面包1个,大蒜15克,黄油10克,黑胡椒碎1克,盐1克,小葱1根。面包切片。(也可选用吐司等)小葱切葱花,大蒜剁成末。黄油隔水加热成液体。把蒜末,葱花,盐,黑胡...
原料:秋葵150克、蒜3瓣、食用油2大勺、黄酒1大勺、盐1小勺。 秋葵用清水冲洗干净后,用盐水浸泡10分钟。去掉蒂切成小段。 蒜去皮后,不要拍而是用刀切成细小的...