蒜香田鸡怎么做（怎么做蒜香田鸡）

材料：田鸡5只，芫荽2棵(头、叶分开)，生油适量腌料：蒜肉10粒，胡椒粉1/2茶匙，蚝油1茶匙，生抽2茶匙，鲜露1茶匙，生粉1茶匙，我来为大家科普一下关于蒜香田鸡怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蒜香田鸡怎么做

材料：田鸡5只，芫荽2棵(头、叶分开)，生油适量。腌料：蒜肉10粒，胡椒粉1/2茶匙，蚝油1茶匙，生抽2茶匙，鲜露1茶匙，生粉1茶匙。

田鸡宰杀，整理后洗净，斩块后抹干。

将蒜肉和芫荽头剁碎，加入其他腌料拌透，再放入田鸡块拌匀，置冰箱中15分钟。

油锅烧至八成热，放入田鸡块，炸至金黄色盛起，放上芫荽叶装饰。