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苦瓜酿肉的家常做法
材料：鲜苦瓜750克，去皮猪肉300克，金钩虾、酱油各15克，水发香菇25克、面粉各25克，鸡蛋1个，湿淀粉100克，蒜瓣50克，胡椒粉、味精各1克，精盐、香油...
2024-07-02 -
苦瓜酿肉的简单做法
食材：猪肉400g，苦瓜1根，姜适量，蒜适量，花椒适量，淀粉适量，盐适量，香油适量，枸杞适量，酱油适量，味精适量。把苦瓜洗净切成1-2cm左右的厚度。用大小适中...
2024-07-02 -
苦瓜酿肉的家常做法
主料：苦瓜1根、猪肉馅200克。辅料：盐3克、姜末5克、葱花5克、鲜酱油5克、糖2克、玉米淀粉8克、红椒末3克、白胡椒粉1克、鸡精1克。肉末里分别放入盐2克、姜...
2024-07-02 -
苦瓜酿肉的做法
苦瓜洗净，切去两头，切1.5厘米左右的段，挖去苦瓜瓤。姜1块切末，小葱1根切末，肉末放入碗中，加入盐半勺、鸡精半勺、料酒1勺、切好的姜...往一个方向搅拌均匀，...
2024-07-02 -
广东苦瓜酿肉的做法
食材洗净备好。香菇切末。虾仁切末备用。打鸡蛋，蛋液打匀。肉馅加入盐，逐量加水，搅上劲，加料酒、生抽，搅匀。再加姜末、五香粉、香菇末、虾仁碎、蛋液、淀粉，搅匀。苦...
2024-07-02 -
苦瓜酿肉最正宗的做法
材料：苦瓜750克，去皮猪肉300克，金钩虾、酱油各15克，水发香菇25克、面粉各25克，鸡蛋1个，湿淀粉100克，蒜瓣50克，胡椒粉、味精各1克，精盐、香油各...
2024-07-02 -
苦瓜酿肉家常做法
材料：鲜苦瓜750克，去皮猪肉300克，金钩虾、酱油各15克，水发香菇25克、面粉各25克，鸡蛋1个，湿淀粉100克，蒜瓣50克，胡椒粉、味精各1克，精盐、香油...
2024-07-02 -
烤香菇酿肉的家常做法
主料:香菇12个、猪肉馅100克。辅料:茼蒿50克、燕麦片50克、面包屑50克、芝士粉30克。调料:酱油1汤匙、葱1段、姜1块、蒜2瓣、香油1茶匙、鱼露1汤匙、...
2024-07-02 -
尖椒酿肉的家常做法
肉末里加入葱末、姜末、适量生抽、一点点盐、蛋清、适量玉米淀粉，香油，搅拌均匀。尖椒切开成两部分，去除辣椒籽。（最好采用直的尖椒）将肉馅填入尖椒内，填肉馅之前在青...
2024-07-02 -
辣椒酿肉的家常做法
食材：肉500g、辣椒8个、小葱1根、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1小勺、酱油1小勺、老抽1茶匙、料酒少许、鱼露少许、鸡精适量、食用油适量、胡椒粉少许。...
2024-07-02 -
青椒酿肉的家常做法
食材：青椒，肉馅，葱，蒜，生抽，老抽，盐，黄豆酱。青椒清洗干净，把青椒帝和种子去掉，在青椒的一侧划开一道口子，方便把肉馅塞进去。肉馅中加入葱花，姜碎，生抽，老抽...
2024-07-02 -
虎皮尖椒酿肉的家常做法
尖椒10个、猪肉末半汤碗、油适量、盐少许、料酒少许、生抽少许、白糖1茶匙、香醋半汤勺、姜1小块。做法：尖椒、姜洗净，肉末。用刀切去尖椒的一头，用筷子插一下，轻松...
2024-07-02 -
老黄瓜的家常做法
食材：老黄瓜半根、肉糜150g、料酒1小勺、姜葱蒜粉1小勺、盐1小勺、香葱适量。 肉糜放入碗中，依次加入1小勺料酒、姜葱蒜粉、盐和味精，搅拌均匀后再加入适量葱末...
2024-07-02 -
苦瓜塞肉的家常做法
材料:苦瓜200克、猪肉(肥瘦)200克、鸡蛋75克、盐2克、料酒10克、姜5克、酱油5克、白砂糖2克。将猪肉剁茸,加入鸡蛋、盐、料酒、生姜(切末)调匀,成猪肉...
2024-07-02 -
虎皮尖椒酿肉的做法
主料：尖椒6个、猪肉馅若干。辅料：生抽1勺、葱姜蒜若干、白胡椒粉1小勺、生粉若干、老抽1勺、料酒1勺、鸡精1小勺、糖1小勺、盐1小勺、香油2滴。猪肉剁成馅，加入...
2024-07-02 -
杏鲍菇酿肉的做法
准备材料：杏鲍菇50克 猪肉40克，鸡蛋1个，葱适量，淀粉5克。杏鲍菇切大口，不要切断。第一刀不要切段，第二刀再切段，然后切出大约0.5厘米的片，切成厚片。葱切...
2024-07-02 -
青椒酿肉的做法
青椒适量、猪肉 适量、鸡蛋少许、马蹄少许、葱、蒜少许、淀粉少许、料酒少许、蚝油适量、生抽少许、老抽少许、糖少许、香醋少许。葱切葱花、姜蒜切末、马蹄切碎。猪肉碎里...
2024-07-02 -
竹笋酿肉做法
材料：竹笋500克、绞肉100克、淀粉50克、盐适量、葱姜适量、鸡精适量。竹笋去除笋衣和老根，清洗干净。从中间剖开，根据竹节切成一个个半边的竹筒。放入开水锅中煮...
2024-07-02 -
青椒酿肉的做法窍门
食材：尖椒3个、猪肉馅300克2人份、生抽2汤勺、料酒15毫升、香菜10克、食盐5克、胡萝卜少许、花生油3汤勺。猪肉馅中加入各种调料，往一个方向搅动。尖椒洗净，...
2024-07-02 -
面筋酿肉如何做
食材：油面筋800克，老豆腐200，莲藕500克，生姜20克，辣椒20克，香菜20克，葱20克，盐2克。将1块老豆腐用双手或者刀背压成泥，压得越碎越好；浸泡豆腐...
2024-07-02