食材洗净备好香菇切末虾仁切末备用,我来为大家科普一下关于广东苦瓜酿肉的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![广东苦瓜酿肉的做法(广东苦瓜酿肉的经典做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/816756802.jpg)
广东苦瓜酿肉的做法
食材洗净备好。香菇切末。虾仁切末备用。
打鸡蛋,蛋液打匀。
肉馅加入盐,逐量加水,搅上劲,加料酒、生抽,搅匀。
再加姜末、五香粉、香菇末、虾仁碎、蛋液、淀粉,搅匀。
苦瓜切段。用小勺去瓢。酿入肉馅。
放入蒸锅。蒸10分钟,取出摆盘。
苦瓜的原汁倒入锅中,加生抽。
淀粉加水,搅匀,加水淀粉勾芡。淋到蒸好的苦瓜上即可。
食材洗净备好香菇切末虾仁切末备用,我来为大家科普一下关于广东苦瓜酿肉的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
广东苦瓜酿肉的做法
食材洗净备好。香菇切末。虾仁切末备用。
打鸡蛋,蛋液打匀。
肉馅加入盐,逐量加水,搅上劲,加料酒、生抽,搅匀。
再加姜末、五香粉、香菇末、虾仁碎、蛋液、淀粉,搅匀。
苦瓜切段。用小勺去瓢。酿入肉馅。
放入蒸锅。蒸10分钟,取出摆盘。
苦瓜的原汁倒入锅中,加生抽。
淀粉加水,搅匀,加水淀粉勾芡。淋到蒸好的苦瓜上即可。