芦笋500g,蒜末、葱花,一点点黄酒、一点盐、少量鸡精。芦笋洗净切成小拇指长短。烧半锅水。烧的时候盖上盖子,烧的快。趁烧水的功夫切蒜末、葱花。水开后倒入芦笋焯水...
把芦笋洗干净,根部老掉的部分都切掉,然后切成长段,切的时候马稍斜一点,切出来好看。肉丝加料酒,淀粉抓匀腌10分钟,肉丝我买的现成的,下班回家可以节约时间,要是不...
牛肉切粗丝,加入鸡粉和现磨黑胡椒,用手抓匀。加少许清水用手抓匀后,再加入玉米淀粉。再次抓匀后加入食用油,拌匀后腌制15分钟。芦笋削除老茎,斜切厚片,生姜切丝备用...
食材:南瓜370克,芦笋200克,蒜头3瓣,盐适量,食用油适量。芦笋洗干净,切断,装碗里。锅里注入适量清水,加食用油和盐,烧开。芦笋倒入锅里,汆烫1-2分钟后捞...
倒入玉米油待马上冒烟时放切好的肉末、蒜末,煸香。再依次倒入茄子、芦笋。炒到茄子软了之后放一点陈醋,这个很关键。然后倒一点生抽继续炒,我觉得茄子一定要炒软才好吃呢...
主料:腊肠一根、芦笋一把、盐适量、姜丝适量、蒜末适量、鸡精少许、清水少许。芦笋洗净,切滚刀。锅中水烧开,放少许盐,倒入芦笋焯烫一下。捞出放凉水中浸泡,炒前沥干。...
芦笋洗净切成段,蒜切末。锅中放水加少许盐,烧开后放入芦笋焯水捞出过凉水。鱿鱼处理干净。改刀后焯水捞出。锅中放油,下入姜丝煸香,放入鱿鱼翻炒。放入芦笋同炒,加盐、...
芦笋切去老根儿,洗净切段儿,百合剥去外面的皮冲洗后掰瓣洗净,银杏仁冲洗干净备用。芦笋放入开水中(水中滴几滴油煮出的菜更绿)烫一分钟,捞出,迅速用冷水冲凉,以保持...
虾去头尾,剥壳,挑去虾线。加入少许胡椒粉,加入少许料酒,拌匀腌制15分钟。芦笋洗净切段备用。适量水烧开,倒入芦笋50秒即捞出。捞出后泡冷水5分钟大蒜去皮压碎,芦...
芦笋300克,猪肉150克,大蒜6克,盐适量,鸡精0.5克,花生油10克,生抽10克,花椒粉1克,小米辣1个。准备好材料:芦笋、瘦肉、大蒜。把芦笋洗净,用刀削去...
主料:咸肉(100克)。 调料:芦笋(200克)、盐(适量)、糖(1/4茶匙)、胡椒粉(1/4茶匙)、料酒(1汤匙)。 把芦笋切段,焯水,把咸肉切成细条状。 放...
首先将准备好的芦笋洗净,切成小段,起锅烧水。水开后倒入切好的芦笋小段,加入少许白糖,煮一分钟,捞出,起锅烧油。油热后放入一勺蒜末,爆香,爆香后放入沥干水分的芦笋...
主料:芦笋200克,葱粒100克,盐适量,淀粉、料酒、醋少许。 将芦笋洗净,切成段,备用。 炒锅内放底油,加入葱粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精。 加入笋段...
原料:芦笋、虾仁、蚝油、酱油、葱、姜、蒜各适量。准备食材,根据自己喜好用料。切掉老根,切出自己想吃的大小,用开水焯一下。虾仁去掉虾线,热锅烧油先炒虾仁。虾仁炒变...
材料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。调味料:素上汤1杯,盐、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟...
材料:蘑菇(鲜蘑)100克,芦笋200克。调料:姜5克,盐2克,白砂糖2克,香油1克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)15克,色拉油15克。姜洗净切片;淀粉加水适量调匀...
材料:芦笋400克,五花肉1块,生抽适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量。 笋切5厘米一段,氽水待用。 五花肉切片。 起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。 下生抽调味,炒...
水500毫升,芦笋2扎,植物油2汤匙,大虾24只,姜末,茶匙,酱油3汤匙,糖2茶匙,料酒1茶匙,盐适量。芦笋去根,切成2.5厘米的段。虾去壳去头。把水倒进锅里,...
原料:新鲜芦笋、百合、番瓜、红尖椒(不吃辣的可不放)芦笋、番瓜均切成一寸长条; 百合洗净; 红尖椒切成细条。芦笋、百合焯水,一放入开水即可捞出,放入凉水(主要是...
五花肉切成2毫米厚的薄片。蒜苗洗净后切成3厘米长的段。萝卜干洗净后切成和蒜苗同样长的段。小红辣椒斜切成片。姜去皮切成碎末,大蒜压成蒜泥。锅中不要倒入油,将五花肉...