材料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克调味料：素上汤1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许，我来为大家讲解一下关于芦笋怎么炒好吃家常菜?跟着小编一起来看一看吧!

芦笋怎么炒好吃家常菜（炒芦笋的做法）

芦笋怎么炒好吃家常菜

材料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克。调味料：素上汤1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。

鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。

鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐，在滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料中煨两分钟，使入味即可。