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鸭蛋饼的做法
面粉+鸭蛋+盐巴+白胡椒粉+水，搅拌均匀成糊状。静置15分钟。锅内加入油，1200W加热。冒烟后，把面糊放进去。适当摇晃锅底，使得面糊不粘锅，摇晃均匀。当煎到熟...
2024-06-21 -
蒸鸭蛋
主料：鸭蛋300克调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克将鸭蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。水最好是隔夜...
2024-06-21 -
青椒鸭蛋炒米的做法
主料：剩米饭一碗辅料：青椒两个、鸭蛋两个调料：食用油适量、盐少许。剩米饭备用。青椒洗净，去蒂去籽，切丝。鸭蛋洗一下皮，敲入碗中。加少许盐搅散。锅烧热放适量油，倒...
2024-06-21 -
鸭蛋怎么做
用料：鸭蛋3个、葱1把、料酒适量、油适量、盐适量。鸭蛋在碗里打碎，小葱切碎，放在一起。加入料酒和盐，搅拌成蛋液。热锅冷油，倒入蛋液、翻炒成碎状。继续翻炒几分钟，...
2024-06-21 -
鸭蛋粉皮怎样做
准备鸭蛋1个、鸡蛋1个、粉皮1张、青椒1个、干辣椒7个、姜5片、味极鲜酱油2勺、盐适量、鸡精适量、葱1小段、油适量。 粉皮用开水泡软。青椒，干辣椒切段，姜切片，...
2024-06-21 -
咸鸭蛋做菜的做法大全
咸蛋蒸猪肉。将猪肉剁烂，加入精盐、味粉、生粉拌匀，搅至起胶，再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀；将咸蛋黄用刀压扁，放在肉面上，入笼蒸熟，取出，用生抽与二汤...
2024-06-21 -
盐鸭蛋怎么做
黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均...
2024-06-21 -
小炒鸭蛋做法步骤
鸭蛋洗净外壳，逐个敲打到空碗中。 姜去皮切丝，干辣椒、蒜苗洗净切粒。烧热炒锅，下比平时炒菜稍多的油。 将鸭蛋全部倒入油锅中。 煎至接触锅底的一面成型后，翻另一面...
2024-06-21 -
鸭蛋煎饼如何做
准备材料：面粉500克，水400克，鸭蛋4个。油50克，盐2勺，十三香2勺。第一步先将面粉，鸭蛋，盐，十三香放入盆中加水，搅拌均匀。然后锅中加入油，倒入面糊，均...
2024-06-21 -
如何做鸭蛋饼
【主料】：普通面粉150g ，水190g，鸭蛋3个，盐2g，小葱2棵。面粉放在碗中，打入鸡蛋。加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。小葱洗干净切碎，剩下的2...
2024-06-21 -
怎样做鸭蛋才好吃
用料：鸭蛋，猪肉，生姜，葱，生抽，盐，白胡椒粉，料酒，水，紫菜，香菜。将猪肉搅成肉末儿，加葱、姜搅、料酒去腥味儿。加3勺生抽、一勺盐、半勺白胡椒粉，搅拌均匀。往...
2024-06-21 -
凉拌鸭蛋的做法
材料：鸭蛋适量、姜末适量、蒜末适量、香菜适量、油适量、酱油适量、辣椒酱适量。首先将煮熟的咸鸭蛋剥壳，分割成大小相等的几份放在碗中。 在咸鸭蛋的中间放入香菜碎。...
2024-06-21 -
腌鸭蛋的做法
准备10个土鸭蛋(鸡蛋、鹅蛋都可以)，越新鲜的越好，这样保质期长。鸭蛋壳上比较脏，在清水中充分浸泡洗干净，否则有细菌在蛋孔里面，用干毛巾擦干或者晾干。准备少量的...
2024-06-21 -
糯米鸭蛋简单做法
主料：咸鸭蛋10个、糯米适量。 辅料：火腿肠2条、腊肠1条、玉米粒适量、味极鲜1勺、老抽2勺、芝麻油1勺、香菇2个。 把糯米提前一晚上泡好，最少要泡4个小时。...
2024-06-21 -
自腌咸鸭蛋的做法
材料：鸭蛋5千克约65个，水5千克，盐500～750克，高度白酒50克，花椒少许粒。清洗鸭蛋，晾干表面水份，不要晒！鸭蛋一定要新鲜且没有破裂的！买鸭蛋尽量挑大个...
2024-06-21 -
怎么做咸鸭蛋的做法
用料：鸭蛋４个、白酒７０毫升、盐５０克、水５００毫升。鸭蛋４个，白酒７０ｍｌ，盐５０克。将鸭蛋用用白酒清洗，裹满食盐放入砂锅。给砂锅敷上保鲜膜，放置阴凉处密封放...
2024-06-21 -
鲜鸭蛋怎么做好吃
大蒜剥去外皮，选择大小近似均匀的蒜瓣用刀两头切齐。 炒勺上火，放入油烧至七层热，将蒜瓣入油炸至金黄色，捞出控净油。 炒勺中略留底油，放入葱姜末和熟鸭蛋黄煸炒...
2024-06-21 -
鸭蛋汤的做法
首先将猪肉洗净，切小块或丝；鸭蛋磕入碗中，搅匀；蒜苗（青蒜）切细末待用；锅中加水或高汤上火，下入猪肉，待熟时，再打入鸭蛋；熟后加入调料，撒上切好的蒜苗，淋少量香...
2024-06-21 -
腌制鸭蛋的方法
鸭蛋(鸡蛋、鹅蛋都可以)，越新鲜的越好，这样保质期长；用清水认真把蛋的外壳洗干净(否则有细菌在蛋孔里面)；放在盘中彻底风干水分(一定要彻底弄干水分哦)；把风干后...
2024-06-21 -
咸鸭蛋做法
配料：鸭蛋、盐、高档白酒、盐。 将鸭蛋洗干净，晒太阳。 用优质白酒，将干鸭蛋滚入酒中，再晒干。 鸭蛋在晒干的过程中，锅里烧水，放盐，让盐充分融化，煮沸，自然冷却...
2024-06-21