面粉+鸭蛋+盐巴+白胡椒粉+水，搅拌均匀成糊状，现在小编就来说说关于鸭蛋饼的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鸭蛋饼的做法（制作鸭蛋饼的8个步骤详解）

鸭蛋饼的做法

面粉+鸭蛋+盐巴+白胡椒粉+水，搅拌均匀成糊状。

静置15分钟。

锅内加入油，1200W加热。

冒烟后，把面糊放进去。

适当摇晃锅底，使得面糊不粘锅，摇晃均匀。

当煎到熟以后，换另一面继续煎。

把蛋饼用铲子切成四块，继续煎。

由于油太对，需要需要把面饼靠在锅壁滴油，这样会比较香，比较焦，又比较好吃。