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鲜鱼炒辣椒方法
先来处理鱼，先把鱼头切下来，也可以让鱼贩帮你把鱼头切下，鱼身破两片。用一块干净的抹布按住鱼身，黑鱼身体非常滑，注意安全，从尾部下刀，横着片下一片鱼身，再翻身同样...
2024-07-04 -
怎么炒辣椒
原料：辣椒500g、油适量、盐适量、酱油适量、啤酒适量、大蒜头适量。把辣椒洗干净后，把上面的蒂去掉。把辣椒放在刀板上，用刀背一个个的拍打下，把辣椒拍打开就好了。...
2024-07-04 -
木耳炒辣椒怎么炒
主要食材：干木耳一小碗。辅料：蒜球一个、青椒三只。调料：油、盐适量、蚝油一大勺、鸡精少许。先用温水将黑木耳泡软，摘去根部，清洗干净滤水备用；蒜球剥皮剁成末，青椒...
2024-07-04 -
炒辣椒腌制方法
红辣椒3000克，大蒜1500克、豆豉150克、酒250克、精盐500克。早上将辣椒洗干净之后放到阳台晾晒，晚上可收。把蒜剥好后，用水洗净，晾干。把辣椒切碎，不...
2024-07-04 -
鸡胗炒辣椒
鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，葱、姜切丝，青椒、红椒、笋切片。鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌三十分钟入味。炒锅中加热底油，约7...
2024-07-04 -
辣椒炒猪肝怎么炒好吃
主料：猪肝200克，青尖椒2个。辅料：姜丝、大蒜5-7瓣拍扁、朝天椒丝少许（可不加），油、生抽、胡椒粉、料酒、盐各适量。花椒粒15克加水4饭碗煮5分钟备用；猪肝...
2024-07-04 -
笋丝炒辣椒窍门
食材：竹笋350克、青椒75克、白糖3克、盐适量、鸡精1克、食用油500毫升。 竹笋切成薄片放入开水锅中煮1分钟左右，捞出沥干水分。 青椒洗净后去蒂，对剖去籽，...
2024-07-04 -
家庭炒辣椒的方法
主料：柿子椒300g。 辅料：食盐适量、鸡精适量、蒜30g。 把准备好的辣椒洗净备用。 准备好的大蒜，这个就是要大蒜多些就好吃。 为了减少辣椒的辣味，先放到锅里...
2024-07-04 -
辣椒怎么炒不辣
炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下，就一点不辣了，就是我们常说的烫一下。或者在炒前把辣椒放入一点点盐稍微腌制3—5分钟，干的也可以多腌制几分钟。也可以把辣椒籽去掉，...
2024-07-04 -
辣椒炒鸡翅的做法
原料：鸡翅8两，红辣椒2两，干辣椒1两。配料：胡椒粉、盐、料酒、生抽。红辣椒、干辣椒切小段。鸡翅切成小块，用胡椒粉、盐腌15分钟。锅里放半碗油，烧到7成热，放入...
2024-07-04 -
辣椒炒小肠做法步骤
辣椒适量、小肠适量、食盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、姜适量、调和油适量。做法：辣椒切成条备用，小肠洗净备用。将小肠倒入锅中，翻炒，放下各种调料，翻炒三分钟...
2024-07-04 -
辣椒肉丝炒面的做法
材料：红柿椒适量、青线椒适量、肉丝适量、香菇4朵、面条180克、葱适量、蒜适量、姜适量、生抽2勺、老抽5ml、汤45ml、白糖5克、盐3克、鸡精3克、白胡椒少许...
2024-07-04 -
湖南辣椒炒肉
将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。重新起锅，将辣椒干炒，至表面...
2024-07-04 -
粉肠炒辣椒怎么做
材料：尖椒，粉肠，姜片，桂皮，蒜，酱油，盐。粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡，再用清水冲洗干净（反复两遍）。沸水氽烫清洗干净的粉肠，冲洗干净。另以清水加姜片，桂皮...
2024-07-04 -
如何做辣椒炒肉
五花肉半斤洗净。将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。准备好辣椒并洗净。将尖椒和青蒜切段。起油锅，下五花肉煸香并出出油。炒好的五花肉盛起待用。将辣椒，青蒜入锅煸炒...
2024-07-04 -
茄子炒辣椒怎么做
主料：茄子、辣椒。 辅料：橄榄油、盐、水。 茄子用刨刀削去大部分表皮，洗净后切片。辣椒去蒂去籽后洗净切丝。 锅里不加油，烧热后入辣椒丝干煸，出香味后捞起。入茄子...
2024-07-04 -
辣椒炒猪肝怎么做
材料：青椒2个、鲜猪肝100克。料酒、盐、姜、植物油各适量。青椒洗净，去蒂、籽，切成细丝；猪肝洗净后，切成片，用热水焯一下，沥干后再用料酒、盐腌去腥味；姜洗净，...
2024-07-04 -
辣椒炒黑豆怎么做
材料：黑豆100g、尖椒50g。配料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、猪肉适量。黑豆泡发。锅内放油加入葱花爆炒。加入切好的肉丝。放入黑豆爆炒。加入适量盐和鸡精...
2024-07-04 -
怎么做辣椒炒肉片
材料：猪肉200g，青椒2个，火麻油2勺、蒜、3分只一个，盐1小勺，蚝油1小勺，生抽1小勺。青椒洗净、切好。猪肉清洗干净，切片。起锅。倒入2勺火麻油，然后将准备...
2024-07-04 -
辣椒炒肉怎么炒好吃
主料：去皮五花肉150克，青椒100g，小米椒50g。 调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。 将去皮五花肉洗净切成...
2024-07-04