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红烧卤羊肉面怎么做
羊肉适量。卤羊肉料：桂皮，香叶，草果，肉蔻，白芷，香砂仁，花椒，八角，葱，姜。辅料：番茄、蒜薹、 洋葱、椒、胡萝卜、 土豆、青蒜苗、老抽、生抽、孜然、白胡椒粉...
2024-06-02 -
红烧卤排骨面怎么做
食材：面条2人份、排骨1份、黄豆芽1把、香菇4个、青菜1颗、小葱3颗、蒜4个、姜4勺、花椒2个、桂皮半块、香叶2片。提前备好所需要食材，干面条，调料，排骨提前焯...
2024-06-02 -
卤羊肉汤锅怎么做
羊肉（熟）1000克、胡萝卜50克、玉兰片20克、淀粉(蚕豆)20克、小麦面粉15克、鸡蛋清75克。将熟羊肉（羊肋条肉）用坡刀片成1厘米厚的片。羊肉片放碗内，加...
2024-06-02 -
家庭卤羊肉怎么做
材料；羊肉600公克，葱2支，姜片5片，蒜头10瓣，卤羊肉卤包1包，盐1小匙，米酒1大匙，油2小匙。将卤包、水1500cc、米酒一起浸泡20分钟备用。葱洗净切长...
2024-06-02 -
卤羊肉正宗做法步骤
原料:山羊肉5kg，面盐0.5kg，老抽150g，面酱1kg，料酒150g，好酱油0.5kg，味精100g，大葱250g，姜末250g，花椒50g，大茴香100...
2024-06-02 -
卤羊肉怎么做好吃
材料：羊肉块，葱，姜片，蒜头，肉卤包1包，盐，米酒，油。 将卤包，水1500CC，米酒一起浸泡20分钟备用，葱切长段，蒜头也拍过。 羊肉切块，锅里放入葱段，，姜...
2024-06-02 -
卤羊肉的做法及配料
原料：羊肉600公克、葱2支、姜片5片、蒜头10瓣、卤羊肉卤包1包。 调味料：盐1小匙、米酒1大匙、油2小匙。 将卤包、水1500cc、米酒一起浸泡20分钟备用...
2024-06-02 -
陈皮卤羊肉怎么做
羊瘦肉500克、陈皮15克、葱、姜、糖、酱油各适量。把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。羊肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。将腌好的羊肉一片一片放到热油里...
2024-06-02 -
羊肉卤的制作方法
材料；羊肉600公克，葱2支，姜片5片，蒜头10瓣，卤羊肉卤包1包，盐1小匙，米酒1大匙，油2小匙。 将卤包、水1500cc、米酒一起浸泡20分钟备用。葱洗净切...
2024-06-02 -
什锦卤面如何做
中虾去头、壳、剔肠后从背面划一刀，墨鱼刻花切片。凉瓜去皮、瓤，切片，番茄去皮、籽，切片，韭菜切段，辣椒切片，蛋青一个打散。虾仁、墨鱼片入滚水烫30秒后捞起泡冰水...
2024-06-02 -
花甲卤面怎么做
花甲买回来提前放在淡盐水中浸泡2个小时，让花甲把沙吐干净。 锅中水烧开，放入洗干净的花甲，等花甲开口立刻捞出，再次冲洗干净。 葱切葱花，姜切姜丝，蒜切蒜片。 锅...
2024-06-02 -
海鲜卤面做法
猪肉、芸豆、土豆切丁，韭菜切段。炒锅放油烧热，放几粒花椒，先放肉丁煸炒。再放上云豆丁土豆丁煸炒至变色。倒上点鲜味酱油，翻炒入味。放上水加到需要的量（够浇做几碗面...
2024-06-02 -
红烧卤鸡蛋怎么做
食材：鸡蛋260克、食用油40毫升、食盐2克、豆瓣酱20克、开水400毫升、生抽10毫升。 砂锅中放入40毫升食用油，加入煮熟的鸡蛋。 放入20克豆瓣酱。 加入...
2024-06-02 -
家常快捷卤面怎么做
主料：细面条、豆角、西红柿、鸡腿菇、葱、蒜、干辣椒、韭菜、青椒。食用油把面拌一拌。取蒸锅，准备把面蒸一蒸，用时是十五分钟。在蒸面的空隙时间，把各种菜菜都准备好，...
2024-06-02 -
莆田江口卤面怎么做
材料：肉卤300克、大白菜3片、香菇4朵、香菜2根、油面150克。调味料：清水4杯、盐1茶匙、酱油2大匙、湿淀粉4大匙、胡椒粉少许、醋4大匙。大白菜洗净、切丝，...
2024-06-02 -
羊肉香菇卤制作方法
准备羊肉500克、香菇250克、姜1块、香菜1把、料酒1汤勺、盐2小勺。带骨羊肉剁成大块，开水焯烫一下清洗干净。开火，加热砂锅，放入羊肉，加入香叶，辣椒，料酒，...
2024-06-02 -
咖喱粉蒸卤面怎么做
鲜面条，带皮腿肉，豆角，姜，八角，老抽。咖喱粉。先蒸面条，中小火15分钟，这个时候处理豆角和肉。油可多放，姜炒香后放肉。放老抽，咖喱粉，炒熟，老抽可多放些 能让...
2024-06-02 -
卤红烧肉要怎么做才好吃
食材：五花肉800克、香干200克、百叶结180克、桂皮1小块、八角3个、姜5片、白糖适量、料酒1勺、老抽少许、盐少许、生抽少许、小葱适量、花椒少许。首先准备好...
2024-06-02 -
河南卤面的做法
主料：面条500克。辅料：五花肉250克、黄豆芽150克、豆角150克、姜10克、芹菜100克。调料：盐、鸡精、葱、蒜、八角、干辣椒、老抽。面条选用细的扁的鲜面...
2024-06-02 -
泉州卤面的家常做法
面条适量，海蛎(20个左右)、瘦肉(2两)、芹菜(一小把)、青蒜(2根)、姜、蒜瓣、香葱(1两)，适量香菇肉酱。将姜切成姜末、香葱切末、芹菜切段、青蒜切段、蒜瓣...
2024-06-02