食材:青椒200g,虾皮50g,蒜适量,盐适量。把青椒的头部和尾部去除,从中间切开,把里面的辣椒籽去掉后将青椒切成青椒碎。将蒜拍扁去皮。锅烧热后放入油。油热后,...
椒洗净后,去籽去瓢,切成丝备用;锅内热油,五成时,下虾皮,小火慢炒,至出香味并微黄;下切好的青椒丝,仍用小火翻炒;青椒微软时,调入盐,继续翻炒到熟,调少量白糖和...
主料:芹菜1棵,虾皮20克。 辅料:生抽5克,醋5克,蒜2瓣,葱半颗。 芹菜洗净斜刀切段,葱蒜切沫备用。 热锅凉油,油温5成热时放入虾皮,进行翻炒片刻,放入葱蒜...
冬瓜去皮洗净,切成片,备好葱。超市买的虾皮,用水冲洗一下,因为虾皮很咸。锅中热油,放入葱炒出香味后,放入一部分西红柿。冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右,倒入虾皮,加...
主要食材:虾皮,鸡蛋,尖椒,葱,姜丝,盐,花生油,料酒。 尖椒去籽切丝,葱姜切丝,虾皮洗净。 鸡蛋磕碗内,加盐及洗净的虾皮打匀,下锅炒熟。 锅内注油,下葱、姜丝...
用料:虾皮、韭菜、调料食盐适量、生抽适量、生粉适量、元贞糖适量、芝麻油适量。虾皮洗净沥干水。韭菜洗净切碎。猪肉洗净剁碎后与虾皮及韭菜一齐搅拌均匀,然后用适量盐、...
将白菜心、虾皮、枸杞、蒜等备料, 虾皮用水洗干净,枸杞放在水里泡几分钟。白菜心洗净切段,蒜切末。锅中热油,爆香蒜末后倒入虾皮翻炒。再倒入白菜心炒熟。翻炒至白菜变...
主料虾皮50g,青萝卜500g,调料花生油15ml,食盐5g,葱5g,姜3g。萝卜洗净去皮切丝。虾皮用温水浸泡。热锅下油,先放入少许葱姜炝锅,再放入萝卜丝翻炒。...
主料:紫甘蓝、虾皮,辅料:植物油、盐、糖、蒜头。 将紫甘蓝洗净,切成均匀的细条,沥干水。 将虾皮洗净,沥干水待用。 锅中下油,放入蒜片,中火爆香。 转大火,将紫...
主料:茄子2个、青椒2个。辅料:盐1茶匙、植物油1汤匙、鸡精1茶匙、干辣椒5个、生抽2茶匙。做法:茄子彻底洗净,切成滚刀状, 茄子的营养都在皮里,所以不要削皮;...
主料:青椒100克,香干100克,毛豆粒100克,植物油30克,精盐4克,香油2克,白糖3克,味精2克。 先将青椒择洗于净切丝。香干切成丝。毛豆粒上火稍煮捞出。...
主料:青椒150克、黄鳝400克。 辅料:茶籽油40克、盐1克、生抽15克、料酒15克、姜1块、大蒜籽3粒。 黄鳝处理干净焯水。 切段,沥干水份。 青辣椒洗净切...
用料:皮蛋3个、辣椒7个、豆豉1勺、蒜2瓣、油适量、盐适量、生抽1勺。辣椒洗净去籽。皮蛋上锅蒸10分钟(蒸皮蛋的目的是为了让蛋黄凝固变熟好切丁)。皮蛋切丁,辣椒...
海带200克、青椒80克、油适量、盐1勺、姜适量、蒜适量、鸡精1/2勺。做法:准备好海带丝,并清洗干净。锅加水,放入海带。焯水煮一下。准备好辣椒切丝。锅热油,下...
食材:青椒500克。 调料:油、味精、五香粉、色拉油40克、盐3克、味精2克、酱油2克、大葱20克。 将青椒去蒂,去籽,切成5厘米长的丝;葱切段。 锅置旺火上,...
所用食材:青椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜。 牛肉洗干净,切成小丁;青椒切小丁,姜片切成片。 牛肉和生粉、料酒适量、盐适量一起拌匀腌制10分钟左右。 将姜...
鲜虾、青椒、葱姜蒜。葱姜蒜分别切末,青椒切块。鲜虾剪去虾枪虾须。热锅下油,放葱姜蒜炝锅葱姜蒜出香味后,放入处理好的鲜虾大火爆炒。炒至鲜虾变色,沿锅边烹入1茶匙料...
辣椒适量,菜花适量,糖适量,食用油适量。首先将新鲜辣椒切好,在碗中放入糖和酱油备用。然后热锅热油将辣椒炒至七八分熟即可盛出来。热锅热油翻炒菜花并加入调好的料汁煮...
主料:鸡蛋、青椒。调料:食用油、精盐、味精、香油、葱、蒜各少许。青椒洗净,切丝待用。将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液...
食材:牛柳400g,青椒300g,姜4g,大蒜5g。将青椒洗净切好备用;将牛柳洗净切好备用;在锅中放入较多的油,烧至七十度左右时,加入备好的牛柳;迅速翻炒至刚刚...