主料：紫甘蓝、虾皮，辅料：植物油、盐、糖、蒜头 ，我来为大家科普一下关于虾皮炒紫甘蓝如何做?以下内容希望对你有帮助!

虾皮炒紫甘蓝如何做（怎么做虾皮炒紫甘蓝）

虾皮炒紫甘蓝如何做

主料：紫甘蓝、虾皮，辅料：植物油、盐、糖、蒜头。

将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水。

将虾皮洗净，沥干水待用。

锅中下油，放入蒜片，中火爆香。

转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟。

放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。