主料:500g猪肺、250g白菜。 配料:适量油、适量盐、适量姜、适量辣椒、适量蒜苗、1片香叶、适量大蒜、适量料酒、适量鸡精。 白菜洗净切条,蒜苗洗净切段。 猪...
材料:桑叶2克、甜杏仁2克、猪肺300克、姜1片、蜜枣2粒香油适量、姜2片,食盐适量。猪肺反复擦洗干净,焯水后切块。2. 甜杏仁用开水浸泡去皮,桑叶洗净,与猪肺...
猪肺子(熟)1盘,红川椒、辣椒粉、麻椒粒适量,油、盐、味精适量,葱姜蒜、花椒、大料、茴香、酱油适量。锅内放入清水烧开!放入猪肺子煮20分钟!煮20分钟后变色!捞...
做法一。材料:川贝母10克,带气管猪肺1副,蛋清2个,白胡椒0.3克,盐、酱油适量。做法:将川贝母及白胡椒共研为细末,取鸡蛋清将二味药未调匀成糊状。把糊全部灌入...
准备菜干一扎(约200克)猪肺1个,红萝卜1个,猪骨300克,干无花果8只,红枣5只。菜干用清水浸泡30-50分钟,红萝卜,猪骨洗干净切好。猪肺用水冲干净里面,...
猪肺切片(大小和土豆片差不多就行),焯水(几分钟就行,猪肺差不多就熟了)捞起沥干。锅里放底油,7成热葱姜炝锅,放入土豆片翻炒。土豆片快熟的时候放入猪肺,加生抽食...
白萝卜和猪肺准备好。把猪肺清洗干净,然后放到锅里加水,水量要没过食材,大火煮沸转小火煲15分钟左右。然后捞上来放到冷水里再冲洗干净,拿上来切成一片片。白萝卜去皮...
食材:猪肺1个,桔梗10克,紫苑10克,油,盐各酌量。将猪肺用水灌洗多次,清除肺内气沫,沥干后切成细块。用适量清水,猪肺与药材一起放入煲内,先用武火煮滚再改文火...
材料:桔梗(鲜品)50克,猪肺1具,白萝卜500克,姜5克,葱10克,料酒10克,盐4克,味精4克。将桔梗切3厘米见方的段;猪肺用盐和清水反复冲洗,用沸水汆去血...
把猪肺的管接到水龙头,把水灌满,肺管子里的泡沫冒出来。重复两三次清洗,直到管子里的冒泡消失为主,如何切成一片一片的。把洗净的切好猪肺头放到锅里煮到起泡沫,撇去浮...
食材:猪肺1个,木芙蓉花100克,鹿衔草50克。猪肺洗净切块,与洗净的木芙蓉花和鹿衔草一起用纱布包好。加清水600毫升,大火烧开,加入姜片,用小火炖至猪肺酥烂。...
准备食材:猪肺1个,桔梗10克,紫苑10克,油,盐各酌量。做法(l)将猪肺用水灌洗多次,清除肺内气沫,沥干后切成细块。(2)用适量清水,猪肺与药材一起放入煲内,...
材料:熟猪肺半个,青辣椒,葱,姜,生抽,干红辣椒,花生油各适量。熟猪肺切成薄片,葱,姜,辣椒改刀。锅里放入花生油,放入葱,姜,干红辣椒爆香。爆出香味后倒猪肺大火...
干辣椒切成小段、青蒜洗净切段、姜洗净切片。锅中放入较多的油,放入干辣椒小火炒出红油。加入青蒜段、姜片、花椒炒香。再加入处理好的猪肺片大火翻炒均匀。沿着锅边加入料...
材料:猪肺500克,粳米100克,薏苡仁50克。做法:先将猪肺洗净,加水适量,加黄酒适量,煮七成熟,捞出,切成肺丁,与淘洗干净的粳米、薏苡仁一同入锅,并放入适量...
主料:500g猪肺,250g白菜,配料:适量油,适量盐,适量姜,适量辣椒,适量蒜苗,1片香叶,适量大蒜,适量料酒,适量鸡精。白菜洗净切条,蒜苗洗净切段。猪肺切片...
用料:猪肺250克、川贝母12克、雪梨1个、冰糖5克。猪肺反复漂洗干净,切成中块。雪梨去皮去蕊,切成4块。川贝母淘洗干净。将所用用料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅...
主料:猪肺500g、银耳1块、雪梨1颗。 辅料:红枣4颗、白胡椒粉1匙、姜片4块、食盐2勺、枸杞6颗、料酒1勺。 先把干的银耳泡发备用。 把猪肺切片用热水焯一下...
食材:猪肺,白萝卜,甜杏仁。做法:猪肺洗净,切成小块。白萝卜去皮,切块。先煮猪肺至沸,去浮沫,加入甜杏仁,白萝卜,煮至烂熟。食肺和萝卜,饮汤,每周1或2次。猪肺...
用料:猪肺250克,川贝母12克,雪梨1个,冰糖5克。猪肺反复漂洗干净,切成中块。雪梨去皮去蕊,切成4块。川贝母淘洗干净。将所用用料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅...