干辣椒切成小段、青蒜洗净切段、姜洗净切片,我来为大家讲解一下关于辣子猪肺的做法?跟着小编一起来看一看吧!
辣子猪肺的做法
干辣椒切成小段、青蒜洗净切段、姜洗净切片。
锅中放入较多的油,放入干辣椒小火炒出红油。
加入青蒜段、姜片、花椒炒香。
再加入处理好的猪肺片大火翻炒均匀。
沿着锅边加入料酒,大火继续翻炒。
加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀。出锅前加入几滴香油即可。
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辣子猪肺的做法
干辣椒切成小段、青蒜洗净切段、姜洗净切片。
锅中放入较多的油,放入干辣椒小火炒出红油。
加入青蒜段、姜片、花椒炒香。
再加入处理好的猪肺片大火翻炒均匀。
沿着锅边加入料酒,大火继续翻炒。
加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀。出锅前加入几滴香油即可。