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爆炒虾姑如何做
将虾菇洗净；姜切片；黄椒、青椒、杏鲍菇切块；蒜、辣椒切成末；大蒜、葱、芹菜切段备用。锅内热油，放入姜片炒香，加入花椒粒；然后倒入虾菇，加入糖翻炒一会；加入适量水...
2024-06-30 -
爆炒虾姑排的做法
虾姑排刷洗赶紧，一只切开四份。放入料酒（米酒也行），姜片腌制20分钟以上。热锅放多一点油，烧热，倒入虾炸一下。颜色稍微变浅就捞出备用。切蒜蓉和辣椒，喜欢辣的切多...
2024-06-30 -
干煸虾姑如何做
新鲜虾姑洗净待用。葱切段、姜切末，蒜切片，小红尖椒切小圈。锅内烧热油，下蒜片姜末和小红尖椒爆香。加入一勺沙茶酱翻炒均匀。倒入虾姑，不断翻炒。加入少量的温水焖入味...
2024-06-30 -
虾姑粉丝怎么做
把粉丝用水泡软,如果时间短可以放热水。粉丝泡好后装盘。如果太长可以弄断,不然吃的时间就麻烦了。包几瓣蒜，切成沫。把洗好的虾装盘。锅烧热放油。烧一会，转小火，放入...
2024-06-30 -
虾姑的做法窍门
虾姑半斤、大蒜若干、油若干、糖若干、盐若干、料酒若干。先把虾姑洗干净，把虾姑放碗里，加一勺生粉，搅拌一下，再一个个在水龙头下清洗干净；洗干净后装盘，接着再滴几滴...
2024-06-30 -
清洗虾姑的方法
首先，将买回来的虾姑放在清水里面养一阵子，让它吐出肚子里的脏东西，期间要多换几次水，直到水变得很清澈为止。接下来就是将虾姑放在盆中清洗。用手抓住虾姑的两侧，把它...
2024-06-30 -
虾姑的暂养方法
水泥池暂养（1）充气。暂养池由于密度高，必须不间断地充气，以保持池水溶氧在4-5毫克/升以上，并将充气石放置均匀，角落处宜多放。因虾蛄喜集光线暗淡的角落。充气以...
2024-06-30 -
清水虾姑的家常做法
皮皮虾750克、醋20克、姜10克。皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿。姜剁成姜末。放在小碗里倒上醋。皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟。10分钟一到马上打开盖...
2024-06-30 -
椒盐虾姑做法窍门
虾姑加入一点盐巴跟花椒浸泡五分钟，葱姜蒜，红椒切好备用。这时候可以炒椒盐，干锅加入盐巴跟五香粉，炒至盐巴变微黄而且有香味出来，盛出备用。虾姑洗干净，用厨房纸擦干...
2024-06-30 -
虾姑炒年糕的正宗做法
年糕，虾，蛄肉末，芹菜段，鸡蛋，胡萝卜丝，盐，味精，料酒，老抽。虾蛄剪去身体两侧和尾部的刺，剪去触角，剪成三四段备用。热锅倒油，倒入肉末煸炒。鸡蛋打散，加少许盐...
2024-06-30 -
虾姑怎么做简单又营养
将虾蛄用清水反复冲洗干净，淋入料酒和少许盐拌匀。蒜头去皮切碎，生姜切末，干红椒切成圈。锅中倒入油，大火加热至6成热，将虾蛄放入，中火炒至虾身变成红色，捞出。倒出...
2024-06-30 -
爆炒鸡肉如何做
主料：鸡胸肉300克、平菇50克、木耳100克、胡萝卜1块、葱1块、蒜2颗。辅料：大豆色拉油30克、盐1克、生抽2勺、淀粉1勺。做法：平菇洗净，用开水焯熟，捞出...
2024-06-30 -
爆炒腐竹如何做
食材：一个青椒、腐竹、肉丝 、大蒜子、红葡萄酒、生粉、鸡精、盐、老抽、食用油。用生粉、鸡精、盐、老抽、食用油、红酒把肉腌15分钟。 切好大蒜子、辣椒（切丝）。...
2024-06-30 -
爆炒猪肚怎么做好吃
原料：猪肚子、小苏打粉、八角、花椒、青萝卜、胡椒粉、青椒、盐。猪肚子洗干净，一定要很干净，用一点小苏打粉和面揉搓。然后用滚水焯一下，拿出来，再烧一锅水放进去煮就...
2024-06-30 -
爆炒猪大肠如何做
用料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3 瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花...
2024-06-30 -
如何做爆炒鸡胗
用料：小米椒，鸡胗，大蒜，盐，生抽，黄酒。鸡胗冷水下锅，煮变色了捞起切片。鸡胗要切花，一来好看，二来容易熟又保持了爽口感。切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以...
2024-06-30 -
爆炒干竹笋如何做
干竹笋泡发洗净，一般2-5天时间泡发，泡发期间要注意换水保持干净，泡发后的竹笋会变软、能切块。撕成丝，越细越好。切成一寸左右长度的段。放入水里煮熟，水要淹过竹笋...
2024-06-30 -
爆炒小腌菜怎么做
材料：腌菜、白糖、姜、蒜、辣椒。腌菜洗净拧干。 腌菜撕细条切碎。 炒锅不放油，放入腌菜，加少量白糖和水煮开，翻匀后煮至水干盛起备用。 姜切蓉，蒜切碎，辣椒切小段...
2024-06-30 -
爆炒龙虾尾怎么做
材料：龙虾尾400克、青椒、蒜头、生姜。 调味：色拉油、料酒、生抽、盐、糖。 锅中油烧热，倒入姜葱段、蒜片炒香。 倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。 加少许水大火...
2024-06-30 -
如何做爆炒鱿鱼须
主料：鱿鱼须适量、洋葱适量、青椒适量、红椒适量 辅料：生姜适量、大蒜头适量、酱油适量、白糖适量、干辣椒适量、鸡精适量、盐适量。 鱿鱼须清洗干净。 大长的切段，粗...
2024-06-30