主料:黄花菜50g、五花肉200g。辅料:油适量、盐适量、老抽适量、姜适量。将晒干的黄花菜用温水浸泡2小时以上。捞出沥干水份。五花肉先带皮的,洗净。切小块备用。...
猪肉250克、黄须菜150克、开水100克、面粉350克、凉水100克、香葱15克、生姜3克、盐1茶匙、白糖1/2茶匙、酱油1茶匙、熟植物油1汤匙、香油1茶匙、...
材料:包菜200g、瘦肉100g、油、盐、鸡精、生粉适量。包菜切成丝;瘦肉切丝,用盐和生粉腌15分钟。热油锅,爆炒一下瘦肉。肉变色后放入包菜同炒。放盐和鸡精调味...
50g梅菜干,150g猪肉,适量油,适量盐,10g干辣椒,1小块姜,3个蒜,10ml生抽。梅菜干提前用水泡发并切碎洗净泥沙。辣椒,姜蒜均切碎。将猪肉切好备用。锅...
食材:猪肉200g、梅菜200g、姜适量、蒜头适量、辣椒适量、盐适量、油适量、酱油适量。 梅菜提前用热水泡发2小时后,洗干净切碎。 猪肉洗干净后,切片。 辣椒、...
腐竹1根、姜适量、香菇5朵、生抽适量、老抽适量、料酒适量、葱适量、五花肉400克。杂菜炒肉的做法:腐竹干木耳用温水泡发,泡发好后,木耳撕成小朵,香菇洗净切两半。...
包菜洗净切成丝。青红椒洗净切丝,洋葱切丝,大蒜切片。将辣椒丝洋葱丝和大蒜加入热好的油中爆香一下。倒入包菜丝一起翻炒。炒片刻加入调味品:盐、花椒粉、姜粉和酱油,放...
材料:包菜200g、瘦肉100g、油、盐、鸡精、生粉。包菜洗净切成丝、瘦肉切丝,用盐和生粉腌15分钟。热油锅,爆炒一下瘦肉。肉变色后放入包菜同炒。放盐和鸡精调味...
配方:卷心菜、猪肉、辣椒、酱油、料酒、味精、油、盐、葱各适量。把卷心菜除去外面的干黄叶,撕成小块洗干净待用。葱和辣椒切小段备用。猪肉清洗干净,切成片,加适量酱油...
用料:羊角菜(茎瘤芥)2颗(500g)、干红辣椒2个、花椒5粒、青蒜苗1根、鸡精1勺、白糖少许、姜1片。 羊角菜剥去头部老皮,洗净,放入泡菜坛中,泡制48小时。...
处理猪肉,首先我们将买回来的猪肉洗净,之后将肉切成小肉片,当然如果你喜欢的话可以切成肉丁,注意不论是肉块、肉丁还是肉片都需要切的小一点,这样方便入味,方便炒熟,...
准备蒜片、葱花、辣椒段,包菜撕片,猪肉切片。倒入食用油,放葱花、蒜片、肉片,煸炒猪肉至变色。倒入包菜,大火翻炒至包菜断生。加生抽、鸡粉、盐、辣椒,翻炒均匀即可。...
腊菜150克猪肉150克,香芹、姜蓉适量,生抽、料酒、辣椒酱适量。猪肉切成肉片,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。开火下油,放肉片进去翻炒。翻炒到肉片变颜...
准备主料:五花肉250克、卷心菜250克。调料:食盐少许、蒜2瓣、花椒8粒、干辣椒8个、料酒15毫升、蚝油30毫升、植物油适量。包菜洗净后用手撕成小片,大蒜切碎...
主料:五花肉250克、卷心菜250克。调料:食盐少许、蒜2瓣、花椒8粒、干辣椒8个、料酒15毫升、蚝油30毫升、植物油适量。包菜洗净后用手撕成小片,大蒜切碎,干...
主料:精瘦肉300g、老干妈香辣菜3袋、蒜头3个、盐适量、料酒一勺。精瘦肉切末,蒜头切末,老干妈香辣菜打开备用。热锅凉油,放入肉末,炒熟,放点料酒,再放入蒜末,...
食材:娃娃菜一组,猪肉一斤,胡萝卜一个,尖椒一个,木耳10粒,葱花适量,生姜一小块,蒜3瓣,生抽一勺,料酒一勺,胡椒粉少许,食盐适量,蚝油半勺。 首先将买回来的...
食材:五花肉、贡菜干、盐、油、葱、蒜、酱油。贡菜浸泡3小时,洗净,拎干水,切段,备用。猪肉洗净,切片,可薄一点,做起来会比较漂亮。蒜拍碎,备用。热锅下油,加入蒜...
准备食材:五花肉250克,包菜1个,蒜头2瓣。五花肉切成片,大约2mm厚左右,包菜手撕成小块,蒜头切粒。先用小火把五花肉不停地翻炒,直到炒出油为止;再倒入酱油,...
黄须儿指曹彰。曹彰(189年~223年8月1日),字子文。沛国谯县(安徽省亳州市)人。三国时期曹魏宗室将领,魏武帝曹操与武宣卞皇后所生第二子、魏文帝曹丕之弟、陈...