食材:鸡翅300g、土豆150g、火腿100g、胡萝卜15g、葱3g、姜6g、香菜10g、杏鲍菇150g;鸡翅改刀,放入盐、蚝油、洋葱、姜片、蒜片,黑胡椒粒腌制...
食材:鸡翅中10个、土豆1个、干辣椒20克、芹菜80克、大蒜1头、生姜15克、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1茶匙、白砂糖1茶匙、淀粉1茶匙、芝麻1茶匙、鸡粉1茶匙、黄...
原料:鸡翅、土豆、香菇、食盐、大葱叶、辣椒粉、大蒜、鸡精、生抽、五香粉。备好食材:鸡翅改刀,香菇切块,大葱切段,土豆切片。热锅下油比正常炒菜的时候多放一点油,放...
配 料: 新鲜鸡翅(翅中与翅根)、红色小干辣椒剪段(大量)、花椒(大量)(辣椒也可)、葱段、姜片、蒜片、酱油、盐、料酒、面粉。鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料...
鸡翅300克、土豆一个、胡萝卜半根、植物油20克、盐2茶匙、大葱1段、料酒1勺。鸡翅洗净,也可以稍稍烫一下,水开煮10秒即可。土豆胡萝卜等配菜切块。调料汁可以提...
食材:鸡翅中适量,虾适量,地瓜适量,葱、姜、蒜 适量。青虾去头、虾线,洗净备用,去虾线的时候,可以用一根牙签,从虾背第三或第四节一挑就轻松搞定了。青笋、地瓜切姆...
食材:鸡翅适量,土豆适量,大蒜适量,芹菜适量,生姜适量,干红辣椒适量,料酒适量,糖适量,豆瓣酱适量,生抽适量,芝麻适量。 买回来的鸡翅先洗干净,在用清水浸泡10...
主料:鸡趐(鸡爪)适量。辅料:药芹适量,洋葱适量,大蒜头适量,姜适量。鸡趐鸡爪洗净一斩二。用清水泡去血水。药芹洗净切段,药芹叶洗净,洋葱切块,大蒜头,姜片。倒入...
干锅香辣鸡翅是一种以鸡翅尖为主料,胡萝卜、西兰花菜梗、香菜、蒜苗为配料的的辣味食物。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效...
香菜、葱、洗净切段,大蒜、姜切片,红椒切菱形块。鸡翅洗净切两段,焯水,沥干后,入油锅炸至外皮金黄。取一个空碗,放入老抽、糖、鸡精、蚝油,将炸好的翅浸入其中,腌十...
主料:鸡翅中适量、土豆适量、腐皮适量。 辅料:葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香菜适量。 配料:油适量、盐适量、料酒适量、郫县豆瓣酱适量、生抽适量、糖适量。 鸡翅...
制作食材:肉鸡翅200克,辣椒油20克,香油、酱油各15克,白糖、精盐、味精各适量、葱末少许。 把鸡翅洗净,放入开水锅中煮熟,捞出,晾凉后,适当切块,放入盘中。...
主料:翅中5-8个、柠檬半个。辅料:葱姜蒜适量、香菜适量。翅膀用冷水浸泡后洗净(血水被泡出,做好的成品味道更好)用牙签在鸡翅里外都多扎一些小孔,这样入味更充分还...
食材:鸡翅10个、土豆2个、花生米1把、油、盐、豆瓣酱适量、八角、桂皮、香叶适量、红干辣椒、花椒适量、葱、姜、蒜适量、料酒、酱油、糖适量。鸡翅洗净并在表面用刀划...
1,香辣干锅酱的制作。所需原材料:红油160ml,香油60ml,鲜花椒2g,干花椒15g,泡椒节25g,干辣椒85g,小米辣颗15g,郫县豆瓣酱35克,海鲜酱1...
食材:桂鱼仔750克、鲜尖椒30克、植物油1000克(实耗50克),精盐3克,味精2克,白醋5克,料酒20克,豆瓣酱10克,辣酱5克,紫苏叶10克,干椒30克,...
八角40克,桂皮35克,白芷35克,干红花椒30克,香叶30克,白豆蔻30克,草果30克拍破,小茴香30克,砂仁10克,陈皮10克,丁香5克,香茅5克以上香料洗...
主料:仔鸡、青椒、蒜、干红辣椒、桂皮、姜。 辅料:调和油、猪油、老抽、料酒、豆瓣酱、花椒、盐、鸡精。 将仔鸡切小块,用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时。 将青椒切小...
材料:蚕豆适量、洋葱少许、盐适量、糖少许、葱少许、八角2个、白胡椒粉少许。蚕豆洗净沥水,撒少许盐,拌匀,碗底垫上八角,上蒸锅蒸熟。洋葱切丝,葱切葱花,锅中放油,...
螃蟹去收拾干净,去腮,剪脚分块。洋葱,葱姜切丝,莴笋胡萝卜山药切条备用。焯水的螃蟹控干水分,用盐,胡椒,淀粉腌渍十分钟。油锅炸金黄捞出,山药也炸金黄。小火煎辣椒...