食材：猪肉200g、梅菜200g、姜适量、蒜头适量、辣椒适量、盐适量、油适量、酱油适量 ，我来为大家科普一下关于梅菜炒肉如何做?以下内容希望对你有帮助!
梅菜炒肉如何做
食材：猪肉200g、梅菜200g、姜适量、蒜头适量、辣椒适量、盐适量、油适量、酱油适量。
梅菜提前用热水泡发2小时后，洗干净切碎。
猪肉洗干净后，切片。
辣椒、姜、蒜头切碎。
锅中倒油，倒入猪肉，翻炒至熟透（期间加入辣椒、盐和老抽），盛出放一旁备用。
锅中倒油，倒入梅菜，翻炒，直至梅菜熟透。
倒入猪肉，继续翻炒片刻，即可食用。
