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自己怎么做蛤蜊
首先就是蛤蜊洗净，要多泡一会，注意：泡的清水里放点盐,可以吐沙，也可以用沸水焯水一遍，去掉不新鲜的，也可以去掉其腥味。然后是准备细粉丝，温水泡至软；切好小米椒和...
2024-06-05 -
怎么做卤蛤蜊
材料：花蛤300克姜、蒜、辣椒、香菜、色拉油、麻油各适量。 调味：芥辣、海鲜酱油、胡椒粉、鸡粉、米酒、冷开水各适量。 花蛤用清水加点盐与色拉油泡洗干净，姜、蒜、...
2024-06-05 -
冬瓜蛤蜊汤的做法
主料：蛤蜊500g、冬瓜1块。 辅料：香油1/3茶匙、食盐1/2茶匙、鸡蛋1个、姜1块、水适量、大葱1段。 买回的蛤蜊是已吐过沙的，用流水冲洗干净即可。 蒸锅放...
2024-06-05 -
蛤蜊汤怎么做好吃
花蛤蜊200克、冬瓜200克。辅料：麻油5克、食盐3克、细香葱1根、料酒10毫升、枸杞子2克、姜4片水适量。将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙，吃之前将花蛤冲...
2024-06-05 -
青豆蛤蜊沙拉怎么做
食材蛤蜊200克,豌豆30克,白扁豆20克。辅料:柠檬1个,洋葱10克,盐1茶匙。 锅中沸水,倒入蛤蜊焯水,捞出沥干。 继续放入青豆和扁豆焯水,捞出放碗中，加入...
2024-06-05 -
姜汁毛蛤蜊怎么做
主料：毛蛤蜊1500克。调料：食盐4克、味精2克、姜4克、料酒4克、白糖4克、陈醋5克。毛蛤蜊洗净（可用牙刷仔细刷掉毛蛤蜊身上的小绒毛上附着的泥污）。锅内添多水...
2024-06-05 -
蛤蜊芙蓉蛋怎么做
主料：海参2个、蛤蜊300克、鸡蛋2个。辅料：鲜酱油15克、葱花少许、橄榄油7克、料酒20克。准备海参。打开包装后，用无油无水的容器加入纯净水盖上进冰箱冷藏泡软...
2024-06-05 -
椒香蛤蜊怎么做
食材：蛤蜊肉150克、青椒30克、料酒15克、郫县辣酱2克、花椒2克、干辣椒3克、葱花5克、姜2克。把干的蛤蜊肉用温水泡发。这一步最好提前2小时。青辣椒两根切成...
2024-06-05 -
蛤蜊汤面
食材：花蛤蜊500克、小萝卜叶适量、挂面适量、葱适量、姜适量、蒜适量、韭菜适量。 蛤蜊放盐水中吐沙干净后，洗净备用。 小萝卜叶焯烫，韭菜切丁备用。 砂锅中加油，...
2024-06-05 -
蛤蜊炒饭怎么做
材料：蛤蜊适量，葱花适量,姜末适量,蒜末适量,白饭 2~3人,白胡椒粉适量,盐。起锅,先将姜末．蒜末炒出香味。再将白饭放入拌炒均匀,接着再加入蛤蜊肉。起锅前,加...
2024-06-05 -
清炒蛤蜊教程
主料：花蛤，文蛤等。辅料：花椒，葱，姜，蒜等将蛤蜊和适量的花椒，葱，姜等一起在冷水锅中煮开，此时蛤蜊都应该张开嘴了。如果发现沙子比较多可以再冲洗几次，沥干水份。...
2024-06-05 -
蛤蜊怎么做好吃
蛤蜊吐净泥沙，水里放料酒，煮至蛤蜊开口。 准备洋葱丝、葱丝、姜丝。 碗里放盐、生抽、蚝油、郫县豆瓣、糖、水淀粉、少许水，拌匀备用。 蛤蜊洗净备用。 油热后放入洋...
2024-06-05 -
清酒蛤蜊汤怎么做
准备用料。新鲜蛤蜊、葱、清酒、甜料酒、米醋、黄油。首先把蛤蜊洗净外壳，青葱切段备用。然后把锅烧热，倒入清酒、甜料酒和米醋，再加入蛤蜊，用盖盖上。接着等蛤蜊壳打开...
2024-06-05 -
干蛤蜊肉怎么做好吃
爆炒蛤蜊肉。将蛤蜊干浸泡三十分钟，用清水反复的清洗几遍，因为蛤蜊肉里面含有一些沙子，需要多清洗几遍才能把沙子洗干净。在锅中加油预热，放入蒜末，姜片爆炒出香味然后...
2024-06-05 -
丝瓜烩蛤蜊
材料：蟹味棒3条，丝瓜1条(450公克) ，蛤蜊150公克，葱1/2支，姜丝少许，沙拉油1大匙，盐1/2小匙，海鲜火锅高汤粉1小匙，太白粉水少许。蛤蜊事先泡水吐...
2024-06-05 -
玉米烩蛤蜊
主料：蛤蜊300克。 辅料：玉米（鲜）200克、豌豆100克、番茄50克。 调料：盐10克、味精2克、胡椒2克、色拉油25克。 将蛤蜊用盐、豆粉码芡待用。 番茄...
2024-06-05 -
爆炒蛤蜊的做法
主料：花蛤500克。 辅料：盐1匙、生抽1勺、黄酒1勺、白糖1匙、小葱2根、香油1匙、植物油1勺、大葱1段、姜1块、蒜2粒、干红辣椒4根、花椒粒1匙、郫县豆瓣酱...
2024-06-05 -
蛤蜊汆鲫鱼
材料：净鲫鱼1条、蛤蜊20只、绿蔬菜25克、姜块1块、精盐2克、奶汤1250毫升、味精5克、葱结25克、姜末醋1碟、绍酒25毫升、熟鸡油10毫升、熟猪油50毫升...
2024-06-05 -
啤酒蛤蜊做法步骤
用料：蛤蜊1500克、大蒜10瓣、干红辣椒无数个、山东大葱1根、姜片、啤酒500ml。凉油放入花椒慢慢出香味。花椒出香味，再放入干辣椒。辣椒变色，油噼热闹的里啪...
2024-06-05 -
水煮蛤蜊的做法
主料:花蛤适量、丝瓜适量、木耳适量、魔芋丝适量。辅料：盐适量、豆瓣酱适量、葱适量、干红辣椒适量、花椒适量、植物油适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、料酒适量、姜...
2024-06-05