玉米烩蛤蜊（怎么做玉米烩蛤蜊）

主料：蛤蜊300克 辅料：玉米（鲜）200克、豌豆100克、番茄50克 ，接下来我们就来聊聊关于玉米烩蛤蜊?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

玉米烩蛤蜊

主料：蛤蜊300克。

辅料：玉米（鲜）200克、豌豆100克、番茄50克。

调料：盐10克、味精2克、胡椒2克、色拉油25克。

将蛤蜊用盐、豆粉码芡待用。

番茄切颗。

锅置火上，下油烧至四成热，下虾仁至散籽时捞起。

锅中留余油，下嫩玉米、青豌豆略炒几下。

烹入鲜汤，下调味品，再下蛤蜊、番茄颗，用水豆粉勾好芡起锅即成。