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肉酿凉瓜如何做
主料：苦瓜，辅料：鸡蛋、肉末、木耳末、葱姜末。调料：盐、鸡精、香油。将苦瓜切成长短相同的段，中间瓤去掉，鸡蛋炒熟备用，肉末中加入盐、鸡精、香油、少许清水，搅拌均...
2024-07-03 -
肉酿香菇如何做
肉末适量，香港适量，盐，生粉，生抽适量，葱少量，鸡蛋一个，生菜花2片。香菇洗净，用水泡发。将搅拌好的肉馅放适量在香菇上面稍微压紧。热锅倒油，开小火。煎好后入蒸锅...
2024-07-03 -
肉酿圆子如何做
原材料：胖瘦生猪肉半斤、水发木耳1个、丝瓜1条、西红柿1个、芝麻油5g、盐适量、鸡精少许、小葱5根、姜三片、豌豆淀粉少许。将生猪肉清洗，切碎，添加芡粉、食盐、葱...
2024-07-03 -
素肉酿豆腐如何做
豆腐切大片,炸成金黄色。调制馅料：胡萝卜、香菇、香芹切丝、香菜切段，加酱油5克、蚝油10克、蔬菜精2克，白糖2克,食盐适量炒熟。用豆腐夹炒好的菜。将夹好馅料的豆...
2024-07-03 -
肉酿秋茄如何做
材料：猪肉200g、秋茄、盐适量、油适量、胡椒粉少许、淀粉适量、糖适量、酱油适量。猪肉洗净剁碎，将肉碎加盐，胡椒粉，淀粉，酱油，糖拌成肉馅。茄子切一成段，竖着划...
2024-07-03 -
肉酿蒸蛋如何做
鸡蛋2个、肉陷300克、蒸鱼豉油适量、香油适量。步骤：将肉馅用勺子背压在盘子里。摁两个坑，将鸡蛋磕进盘子里，蛋黄填在坑里。盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼，防止水蒸汽...
2024-07-03 -
肉酿辣椒如何做
食材：青辣椒5个，猪肉300克，鸡蛋2个，葱适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，鸡精适量，盐适量，糖适量，酱油适量，蚝油适量，花生油适量。猪肉绞碎，加入鸡蛋、葱姜...
2024-07-03 -
凉瓜牛肉如何做
准备苦瓜500克、牛肉200克、红萝卜30克、姜蒜20克。把苦瓜切抹刀片，牛肉切薄片并用盐码上味，红萝卜切象眼片，姜蒜拍碎。 锅内放入少许的食用油，接着把姜蒜放...
2024-07-03 -
素炒凉瓜如何做
准备材料：苦瓜2根、大蒜、盐、花生油适量。苦瓜切片，用盐稍腌出水后用水洗净。锅内烧开水，放入苦瓜稍焯水。捞起苦瓜，用冷水冲凉。锅内油烧热，放入蒜瓣爆香。滑入苦瓜...
2024-07-03 -
凉瓜炒牛肉的做法
材料：苦瓜200克，牛里脊200克，红辣椒10克。 辅料：茶香汁30克，蒜蓉5克，生抽、胡椒粉少许，盐、香油各适量。 牛肉洗净挑筋后切成薄片，放入茶香汁及香油拌...
2024-07-03 -
凉瓜炒牛肉的家常做法
主料：牛肉300克、凉瓜1根。 辅料：豆豉50克、红尖椒1根。 配料：生抽适量、盐适量、糖适量、生粉适量。 将牛肉切片。 苦瓜去囊切片。 牛肉用生抽，白糖，清水...
2024-07-03 -
肉酿丝瓜做法窍门
材料：丝瓜（尽量挑粗点的）一根、肥瘦肉 100克、鸡蛋1个、香油、精盐、味精、水淀粉、汤。 将内剁成肉泥，放入碗内，加入鸡蛋1个、水淀粉10克、精盐、味精1克搅...
2024-07-03 -
焗肉酿蘑菇的做法
食材：梅头瘦肉50克、口菇（蘑菇）9只、生抽半茶匙、盐适量、胡椒粉按个人口、白糖1-2克、淀粉半茶匙、油适量、淀粉半茶匙、蚝油半茶、酱油半茶匙、水3茶匙。蘑菇用...
2024-07-03 -
香菇肉酿怎么做
先要准备好香菇、猪肉、盐、生粉、酱油、花生油和蚝油。把猪肉洗干净，切成小块，放进绞肉机打成肉馅。（不要绞打太久，那样没有嚼劲）把肉馅装在一个比较大的容器中，加入...
2024-07-03 -
肉酿柿子椒怎么做
食材：五花肉250克、青椒9个、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、生抽20毫升、老抽5毫升、黑胡椒粉3克、料酒10毫升、油20毫升、糖20克。五花肉洗净绞成肉糜。把葱、...
2024-07-03 -
清蒸肉酿面筋怎么做
主要食材：五花肉、面筋、料酒、盐、淀粉、葱、姜。 五花肉洗净切成小方块。 绞肉中，中途最好暂停把肉翻动一下。 肉沫中加入葱和姜。 肉里加入少许料酒、淀粉和水。...
2024-07-03 -
凉瓜虾仁怎么做
将苦瓜洗净后，纵向切开去除瓜瓤和籽，再切成片。苦瓜虾仁的做法热锅放油，放入虾仁。翻炒至变色。放入苦瓜翻炒几下。放入胡萝卜翻炒几下。放入蒜末翻炒几下。加入少许盐炒...
2024-07-03 -
炒凉瓜做法窍门
准备苦瓜一根，油适量，盐适量，葱适量。准备一根苦瓜洗净。将苦瓜剖成两半，然后将里面的瓤去掉，然后将苦瓜切片。将葱切好准备好，等油热了之后将准备好的葱放入锅中，将...
2024-07-03 -
凉瓜排骨怎么做
猪肉排骨280克、葱2根、苦瓜580克、姜2片、蒜头1瓣、豆豉35克、太白粉半匙、盐1小匙、味精半匙、酱油1匙、糖1匙、蚝油1小匙、胡椒粉少许、油7大匙。猪肉排...
2024-07-03 -
凉瓜酸菜猪肉汤怎么做
主料苦瓜250g，酸菜200g，猪肉200g。调料食盐适量。先把苦瓜切片。煲水先把酸菜和猪肉放进去煲。等水开的时候把苦瓜放进去。最后加点猪油渣，然后放盐调味就可...
2024-07-03