材料:鲈鱼肉220g、番茄沙司10g、圆葱碎5g、西芹碎5g、玉米粒20g、鱼高汤适量,面粉50g、鸡蛋2个。调料月桂叶1片、盐2g、胡椒粉0.4g、橄榄油15...
配料:龙利鱼,玉米,番茄,蚝油,番茄酱,料酒,胡椒粉,姜片,葱段,淀粉烹饪步骤:(1)所需的食材并不多,主要就是龙利鱼,玉米和番茄,但是调味不少。玉米直接准备的...
原料:鸡胸肉300g、花椒粉适量、生抽适量、料酒适量、玉米淀粉适量、西红柿适量、玉米适量。首先将鸡胸肉切成小丁,加一小平勺盐撒点花椒粉,少来点生抽、料酒,来点玉...
食材:番茄200克、玉米粒50克、鸡胸肉100克、香葱10克、生抽10克、蚝油5克、番茄酱15克、盐3克。准备好所有食材,玉米粒加入锅中煮熟捞出,番茄、鸡胸肉切...
原料:鲅鱼。配料:葱、姜、蒜、大料、盐、酱油、番茄沙司、冰糖、料酒。将鱼去除内脏洗净沥干,鱼如果大可以切段。将鱼煎一下,两面呈金黄色出锅待用。(事先可用姜片擦锅...
主料:鱼一条。 辅料:油一勺、盐一撮、青辣椒几个、柠檬一个、西红柿一个、番茄酱一大勺、葡萄酒一勺、大蒜几颗、白醋一小勺、白糖一小勺、香油一小勺。 所有的食材准备...
主料:鲅鱼(或鲭鱼)。 辅料:植物油适量、盐适量、番茄酱适量、葱姜蒜适量、料酒适量、花椒适量、大料适量、糖适量、老抽适量、十三香适量、白醋适量。 鱼洗净切段、沥...
鲈鱼处理干净。油烧六七成热。把鱼放入锅中炸。一面炸至微微金黄后再炸另一面,炸完两面后从锅中取出待用。锅中留底油,把姜片和葱结炒香。锅中加水和料酒。把水烧开。把鱼...
食材:龙利鱼500克,西红柿2个,莴笋1节,色拉油适量,食盐少许,葱适量,姜适量,淀粉适量,番茄酱80克,黄酒适量,胡椒粉适量,白糖适量制作:(1)龙利鱼化冰后...
准备鲐鲅鱼750克,西红柿350克,白糖200克,黄酒50毫升,川椒适量,姜适量。先将西红柿洗净,打上十字花刀。然后用开水浸泡,再用凉水浸泡,方便去皮。将处理好...
原料:番茄、鱼肉、玉米淀粉、鸡蛋、色拉油、食盐、姜、料酒、番茄酱、小葱、白糖、胡椒粉。鱼块切成1cm宽厚的长条。切好的鱼柳中加入盐,白糖,姜丝,料酒,胡椒粉腌制...
将草鱼处理好,清洗干净。去掉鱼头、剔除鱼骨,切成宽度为1~1.5厘米的鱼柳。将切好的鱼柳放入盆中,加入葱、姜、鸡蛋、料酒和盐。抓匀后腌制约10分钟。锅内油热后放...
食材:青鱼2~3斤、番茄酱1袋、料酒适量、葱姜蒜适量、糖适量、盐适量、醋适量、生抽适量。 将青鱼收拾干净,将料酒、糖、盐调好将青鱼放入腌制约半个小时,以便入味和...
鱼洗干净,去掉头,西红柿洗净备用。鱼放入锅中,把两面鱼皮煎黄,取出。西红柿用开水烫一下去皮,切丁。将鱼和西红柿放入高压锅中,接着放入大蒜、八角、香叶、花椒、葱、...
食材准备:鲅鱼适量,植物油少许,盐,番茄酱,葱姜蒜,料酒,花椒,大料,糖,老抽,十三香。鱼洗净切段,沥干后用盐腌半小时;葱切段,姜蒜切片,炒锅少许油,放入少许花...
食材:黄鱼1只、啤酒1罐、西红柿1个、洋葱1/2个、姜、蒜、葱。 小黄鱼表面分刀,散盐腌制。 半小时后将鱼浸入啤酒除腥味,浸15分钟。切西红柿准备搅拌,留一点点...
食材:细玉米面50克,鱼肉100克,普通面粉250克,酵母8克,泡打粉2克,水适量。首先将鱼肉打碎,然后将鱼肉碎,玉米面和面粉加入盆中;将酵母和泡打粉加入其中;...
鲔鱼罐头1罐,甜玉米粒80公克,美乃滋30公克,黑胡椒粗粉适量,盐少许,白饭适量,海苔适量。将鲔鱼取出,沥干水份并捣散,再加入材料一起拌匀,成内馅备用。取适量内...
用料:鲫鱼2条,猪肉馅150克。辅料:甜玉米50克,豌豆(煮)50克。调料:色拉油小半碗,食盐适量,姜1块,八角2个,生抽1汤匙,老抽2汤匙,香油适量,黄酒3汤...
鲤鱼:用清水煮熟玉米;这种的玉米有着原始的清香,很受鲤鱼、草鱼的喜欢。把煮熟的玉米粒挂鱼钩上,千万不要打窝钓顿,水深约在一米半左右,离岸间距两米左右距离为宜。这...