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辣炒蛤肉做法
蛤蜊洗净，加盐和香油吐净泥沙。热水汆烫，去壳取肉。准备好干辣椒丝、姜丝、洋葱切片，韭菜和蒜苔切段。锅中热油，倒入洋葱翻炒，并加一勺豆瓣酱翻炒上色。倒入蛤蜊肉翻炒...
2024-09-14 -
茼蒿炒蛤肉怎么做
主料：蛤蜊500克。辅料：茼蒿250克。调料：大葱8克，姜4克，植物油25克，盐4克，料酒3克。先将葱切花，姜切末，然后再将活蛤蜊先吐泥沙，再洗净放入开水中烫开...
2024-09-14 -
辣炒沙蛤肉如何做
材料：沙蛤肉500g，青红辣椒适量，葱姜蒜适量，香菜适量，辣椒酱适量。沙蛤肉浸泡一下，去除脏东西后清洗干净。青红辣椒切段、香菜切段，葱姜蒜切丝。凉锅放油后，放入...
2024-09-14 -
辣炒花蛤肉如何做
花蛤用淡盐水泡着，吐沙，洗净。葱切段，蒜和姜切片。红干椒斜切成两段。锅放适量油，爆香葱，蒜，姜，红干椒，加入鸡汤，放入所有调味料。再放入花蛤，盖上盖，直到花蛤开...
2024-09-14 -
香炒蛤蛎怎么做
材料：蛤蛎600克，姜末少许，辣椒末少许，蒜末少许，九层塔适量，蒜蓉酱3大匙，米酒1大匙。蛤蛎先放入水中吐沙后，再以滚水氽烫过后捞起沥干水份备用。炒锅烧热，加入...
2024-09-14 -
花蛤肉的做法
准备食材：花蛤400克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒5克、花椒2克、小葱2根。将花蛤放入淡盐水中，浸泡1小时左右。大蒜切末。姜切末。干辣椒剪成段。小葱切段。锅中放入...
2024-09-14 -
蛤肉怎么做好吃
用料：蛤蜊肉500克、清酒适量、酱油1大勺、葱花适量。蒜两粒切片，辣椒少于切片，锅里放入食用油和蒜和辣椒，炒香。放入蛤蜊肉，放入清酒，中火翻炒一分钟。放入酱油。...
2024-09-14 -
如何做辣酱毛蛤肉
毛蛤洗净后，上锅蒸5分钟左右，蛤肉开壳即可。将蒸好的蛤肉，剔出来。再将蛤肉用凉水洗一下。倒在碗中放适量的黄灯笼辣椒酱。杭椒切丁，香菜切末，一同倒入毛蛤肉里拌匀即...
2024-09-14 -
花蛤肉的家常做法
需要准备食材：鸡蛋3个、盐适量、生抽适量、花蛤适量、温水适量、葱花适量。将处理过的花蛤放入锅中，水开后等花蛤开壳捞出。摆盘。准备碗，打三个鸡蛋，花蛤捞出后摆盘。...
2024-09-14 -
花蛤肉怎么炒好吃
花蛤适量、姜4片、大蒜2个、白糖适量、油适量、盐适量、酱油适量、白醋适量。新鲜花蛤，锅中加入清水、2片姜一起烧开，放入花蛤焯烫至开口。开口一个，捞出一个，装碗。...
2024-09-14 -
花蛤肉怎么做好吃家常做法
食材：花蛤400克，韭菜50克，蒜2瓣，姜5克，小米辣1根，盐1克，料酒半茶匙，生抽1汤匙，醋半茶匙，油9克。 花蛤买回来以后在盐水里浸泡2个小时以上，然后清洗...
2024-09-14 -
圆蛤肉炒毛毛菜的做法
主料：毛毛菜345克、圆蛤430克。 调料：盐适量、味精适量。 圆蛤清洗焯开。 将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。 将毛毛菜放在案板上切开。 起锅倒油烧热，下入切好的...
2024-09-14 -
爆炒蛤肉怎么做
主料：蛤蜊肉200g、蒜苗200g、红干椒200g配料：油适量、盐适量。把蛤蜊肉洗干净备用。把红干椒，蒜苗，姜都切好备用。先热锅，但是不要放油~把蛤蜊肉先放入锅...
2024-09-14 -
花蛤肉怎么吃正确
木耳提前泡发、丝瓜去皮切滚刀块。花蛤吐净泥沙后清洗干净。葱姜蒜切碎、郫县豆瓣酱剁碎、准备干红辣椒及花椒。炒锅烧热加入植物油，爆香葱姜蒜。转小火加入郫县豆瓣酱炒出...
2024-09-14 -
辣炒蛏子的家常做法
首先将买来的蛏子清洗干净，起锅烧水，将洗好的蛏子下入开水中焯水，至口张开后迅速捞起。起锅烧油，将姜末蒜末爆香，下郫县豆瓣酱稍微翻炒。下蛏子翻炒，锅边洒入料酒，加...
2024-09-14 -
辣炒大虾的做法
海虾500克、鸡粉1克、白糖20克、生抽15毫升、盐1克、韩式辣椒酱1茶勺、葱花5克、食用油适量。步骤：海虾去除虾线，洗净用葱姜和料酒腌制。起锅，放油，油热后下...
2024-09-14 -
辣炒鸡架做法
鸡架切块备用，准备葱花、姜片、花椒等材料。鸡块下锅煮熟捞出备用。冷锅冷油，油加热后放入八角、花椒、葱姜蒜、圆葱、辣椒爆香。翻炒后加入鸡架，加入料酒生抽，大火翻炒...
2024-09-14 -
辣炒鸡块家常做法
主料：公鸡1只，约1200克、青辣椒150克。配料：葱20克、姜15克、蒜15克、干红辣椒15克。香料：八角2个（可选）、桂皮2块（可选）、香叶3-5片（可选）...
2024-09-14 -
辣炒藕的做法
取莲藕半个，去皮洗净，先切成藕片状，再切成条状，莲藕孔内泥较多，切成条状后继续洗净。取青辣椒1个、红辣椒1个，洗净切成条状，留作备用。锅内加入适量的食用油，将洗...
2024-09-14 -
辣炒鸡胗做法
准备用料。鸡胗、芹菜、红尖椒、姜、蒜、小米辣、小青椒、指天椒、生抽、盐、鸡精。芹菜去叶切段、红椒切段。姜、蒜切片，小米辣、小青椒、指天椒分别切段。鸡胗清洗干净后...
2024-09-14