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焖鳎目鱼
调料：甜面酱、酱油、糖、料酒、醋、花生油、葱、姜、蒜。鳎目鱼处理干净，剞上斜刀，抹上甜面酱。锅中加油，将鱼煎至酱红色捞出。另起锅，加葱、姜、蒜，爆炒肉丝至变色，...
2024-10-19 -
比目鱼
比目鱼两只眼睛长在一边的奇鱼,被认为需两鱼并肩而行,故名比目鱼。比目鱼是鲽形目鱼类的统称。无鳔，以蠕虫、甲壳类等动物为食。在生物分类学上属辐鳍鱼纲，鲽形目。比目...
2024-10-19 -
目鱼的做法
目鱼800g、辣椒一个、胡萝卜半个、洋葱半个、姜、耗油、盐、糖、黄酒适量。准备目新鲜鱼800克，清洗干净备用。然后将清洗好的目鱼，切好菱形花刀。接下来，把锅中水...
2024-10-19 -
目鱼做法
原料：鲜鳎目鱼、蒸鱼豉油、葱、姜、料酒。鲜鳎目鱼，撕去两面的鱼皮，放葱姜，料酒蒸制。蒸熟的鳎目鱼浇上蒸鱼豉油。鱼身撒上葱姜丝。烧热油，将热油浇在蒸好的鳎目鱼上即...
2024-10-19 -
目鱼制作方法
食材：目鱼1公斤，肥肉40克，净冬笋40克，加工水香菇40克，红根40克，鸡汤300克、花生油1公斤(实耗100克)，葱姜油100克，料酒20克，精盐3克，味精...
2024-10-19 -
鳎目鱼的做法
主料：鳎目鱼1000g、油适量、盐适量、甜面酱适量、料酒适量、葱姜蒜适量、八角适量、糖适量、酱油适量、把鱼去皮洗净切块。鱼滚面。锅里放油油热放鱼开始煎。碗里倒醋...
2024-10-19 -
盐水目鱼的家常做法
目鱼1条，适量盐，1勺料酒，20g生姜，适量香醋和酱油。目鱼清洗干净，剥去外皮锅里放水，盐，料酒，姜片和目鱼，大火烧熟即可捞出熟了的目鱼放凉后切薄片，蘸酱油醋就...
2024-10-19 -
目鱼的红烧方法
材料：目鱼2条、葱一段、蒜、鲜酱油、红烧酱油、料酒、白糖、植物油、食盐少许。目鱼去鳞，去除内脏。冲洗干净。用少许盐腌制约20分钟，再用厨房纸吸干鱼身表面的水分。...
2024-10-19 -
目鱼烤肉的做法
材料：目鱼250g、五花肉250g、生抽1勺、老抽3勺、糖少量、料酒少量、生姜少量、葱少量。先将五花肉和目鱼洗净，待用。起油锅，油热后，放生姜和葱，然后倒入五花...
2024-10-19 -
比目鱼是什么
比目鱼的外形与其它鱼类不同，它的两只眼睛在一边。平时生活侧卧着。朝上一面有眼睛有颜色，朝下一面无眼睛无颜色，并且朝上一面的颜色能随着环境的颜色而变化。比目鱼的这...
2024-10-19 -
香芹目鱼丝步骤
挑选新鲜目鱼，去皮洗净切丝，锅内清水烧开放入目鱼丝、姜丝，倒入料酒，闭火盛出，并用清水过一下，沥干待用。选用短小味浓的香芹菜，洗净切成寸段，下热油锅煸炒。等芹菜...
2024-10-19 -
比目鱼的吃法
食材：比目鱼。调料：酱油、糖、姜、鸡精、葱、精制油。处理干净鱼后晾干（或擦干），切成5CM宽的鱼段。鱼段放入用姜暴过的油中煎成微黄。倒出多余的油，倒入适量酱油、...
2024-10-19 -
比目鱼怎么清理
用剪刀剪开肚子首先要做的就是要把它的肚子剖开来，可以选择用刀将它的肚子切开，也可以用剪刀把它的肚子剪开，在这里推荐大家用剪刀把它的肚子剪开，这种方法会比较简单一...
2024-10-19 -
目鱼花怎么做好吃
目鱼花250g、青椒半个、红椒半个、豆瓣酱1大勺、生抽1勺、白糖1勺、料酒1勺、姜末5g。锅中烧开水，将目鱼花焯水片刻，捞出沥干备用。红椒切成小块，青椒切成小块...
2024-10-19 -
比目鱼如何做好吃
首先准备用料：比目鱼2块，姜一块，蒸鱼豉油一勺，小葱一根。取出两块比目鱼先解冻。把姜切薄片备用。在盘底铺上一层姜，将比目鱼摆在姜片上，这样蒸出来的鱼不会腥。冷水...
2024-10-19 -
比目鱼的热量
比目鱼的热量每100克所含的热量是112大卡属于水产品类。别看比目鱼营养信息中不含碳水化合物，但它却富含丰富的蛋白质对健身的人士来说还是非常适合食用的。比目鱼富...
2024-10-19 -
目鱼皮能不能吃
可以吃。目鱼皮可以有效地帮助女性朋友达到一个美颜护肤的修复效果，可以有效地延缓皮肤衰老的进程。目鱼是一种营养价值非常丰富的食物，其中富含了很多的营养物质可以为我...
2024-10-19 -
香芹目鱼丝如何做
食材：目鱼1只，香芹200g，盐适量。挑选新鲜目鱼，去皮洗净切丝，锅内清水烧开放入目鱼丝、姜丝，倒入料酒，闭火盛出，并用清水过一下，沥干待用。选用短小味浓的香芹...
2024-10-19 -
红烧鳎目鱼怎么做
主料：鳎目鱼适量。 辅料：酱油适量、醋适量、料酒适量、大料适量、葱适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、盐适量。 鳎目鱼去皮，收拾干净。 将收拾好的鳎目鱼切块备用。...
2024-10-19 -
红烧比目鱼的做法
主料：比目鱼切块3块、油适量、姜1块、小葱5棵、黑胡椒粉3克、酱油10克、盐少许。比目鱼取适量在两面抹黑胡椒粉，腌10分钟；姜切丝、小葱切寸段；平底不粘煎锅中倒...
2024-10-19