盐水目鱼的家常做法（盐水目鱼怎么做）

目鱼1条，适量盐，1勺料酒，20g生姜，适量香醋和酱油，下面我们就来聊聊关于盐水目鱼的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

盐水目鱼的家常做法

目鱼1条，适量盐，1勺料酒，20g生姜，适量香醋和酱油。

目鱼清洗干净，剥去外皮

锅里放水，盐，料酒，姜片和目鱼，大火烧熟即可

捞出熟了的目鱼放凉后切薄片，蘸酱油醋就可以吃了。

目鱼指半滑舌鳎，属于近海大型底栖暖温性动物，栖息于干泥沙质海底，只做近距离洄游。在自然海区中主要摄食底栖虾类、蟹类、小型贝类及沙蚕类等。