花蛤买回来放在清水里,加上盐和香油吐到中午。花蛤反复震荡,冲洗干净,沥净水分。准备好红辣椒圈、姜丝、蒜蓉。准备好葱花,葱白和葱叶分开。锅中倒入菜油,加入花椒,炒...
准备用料。花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。容器中倒入花生及水,加入1大撮盐浸泡15分钟,冲洗干净沥干备用。花生平铺于烤盘,撒蒜片拌匀,在烤箱以...
花甲500克,粉丝250克,小米辣椒50克,大蒜剁碎50克,食用油100克,蚝油10克,食盐适量,酱油10克。先把花甲用清水洗干净,然后放进锅里,放一勺子食盐,...
材料:花蛤一斤,大蒜5片,生姜3片,辣椒5只,葱6根,盐适量,料酒适量。蛤蜊养去泥沙。葱白、大蒜、生姜、辣椒切末。起油锅,放入葱姜蒜辣椒,煸出香味,放入蛤蜊翻炒...
主料:花甲600克。 辅料:花椒一小抓、辣椒一大把、芹菜两根、香菜两根、大白蒜一大颗、料酒一小勺。 花甲买回来以后用水浸泡,表壳用牙刷给刷洗了。 所有配料准备好...
主料:花蛤500g。 辅料:鸡粉适量,姜10g。 调料:油适量,盐适量,五香粉适量,生抽适量。 花蛤泡水洗净。 锅中加入油,加入姜末,花蛤。 五香粉,生抽,鸡粉...
食材:五花肉300g、蒜蓉10g、酱油1勺、食油适量、沙茶酱适量、薯粉2.5勺、鸡蛋1只、姜3片。 五花肉切片;准备好材料后,腌制10到15分钟左右即可。 腌制...
容器里加入花生、蒜片、香料、盐、适量清水搅匀浸泡8个小时以上。沥干水分,晾干表皮水分。平铺在盘子里。微波炉高火4分钟,然后转中高火6分钟。其间每2分钟翻一下使花...
主料:雪蛤一斤、香菜适、白糖适量、酱油适量、陈醋适量、蒜头适量。血蛤洗干净,可用刷子刷。把水烧沸腾,血蛤过水几下,不要让血蛤开了,开了就不好吃了。过了水的血蛤放...
雪蛤先用清水浸泡数小时,至成白色棉花球状,除干净杂质、血丝,(特别是血丝一定要去除干净,此物最腥骚)洗净,入滚水后盛起,滴干水分待用。把浸泡好的雪蛤放入锅内炖一...
主料:花蛤。配料:料酒,姜丝,葱段,花椒,老抽。花蛤洗净。炒锅热油,下花椒,姜蒜片爆香。倒入花蛤和料酒,大火翻炒,后加入葱段及老抽。炒至所有的蛤蜊都张开壳,撒少...
蒜香花腩的做法如下:锅中放葱捆、姜粉和料酒,烧开后放入五花腩;焖煮5分钟后捞出,另起锅放入八角、桂皮和蒜粒;放入抄过水的花腩,加盐和白糖,大火煮沸后转小火煮至熟...
葱切丝,姜切丝;油热后加入姜丝,炒出香味加入去沙的花蛤,翻炒几下加入料酒,葱丝,因为花蛤本身带有咸味所以放少许盐就可以,翻炒均匀即可出锅。花蛤不易炒制时间过长,...
主料:花蛤,配料:大葱,蒜头,姜,红辣椒,酱油。新鲜花蛤买来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上。大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎。热锅...
材料:花蛤、大蒜叶、蒜、干辣椒、豆瓣酱、料酒各适量。步骤:花蛤加盐泡水一夜。吐水的花蛤清洗干净。烧一锅热水,煮至花蛤开口捞出,不要煮太久,过凉水,这样花蛤口感会...
用料:血蛤肉400克、韭菜1把、姜葱蒜1碟、蚝油1勺。做法:(1)准备新鲜血蛤。(2)血蛤开壳取肉,冲洗了一下。(3)回家用淡盐水再稍微清洗一下就沥干。(4)韭...
新鲜花蛤买来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上。大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎。热锅,锅要很热~下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。...
花蛤250克、青尖椒50克、香菜30克、色拉油25克、盐1克、味精2克、啤酒50克、干辣椒5克、大葱10克、姜8克、蒜10克。将花蛤放盆中,加入清水,放适量盐抓...
原料:花蛤300克,蒸鱼豉油1勺,香葱适量,热油1勺。花蛤事先用淡盐水浸泡吐沙半天,香葱切颗粒(量可以多一些)。将花蛤排入深盘,尽量不要重叠。放入微波炉高火2分...
花蛤1斤,淀粉,盐,水,葱,姜,料酒,油。准备好勾芡水,淀粉加水加盐。锅里放葱、姜、盐、料酒、水开后,放入蛤蜊,一开口就出锅了。起油锅,下姜末,倒入蛤蜊翻炒,等...