美味蒜香辣炒花蛤的做法（美味蒜香辣炒花蛤的做法介绍）

材料：花蛤一斤，大蒜5片，生姜3片，辣椒5只，葱6根，盐适量，料酒适量，接下来我们就来聊聊关于美味蒜香辣炒花蛤的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

美味蒜香辣炒花蛤的做法

材料：花蛤一斤，大蒜5片，生姜3片，辣椒5只，葱6根，盐适量，料酒适量。

蛤蜊养去泥沙。

葱白、大蒜、生姜、辣椒切末。

起油锅，放入葱姜蒜辣椒，煸出香味，放入蛤蜊翻炒，蛤蜊略有开口，加入盐及料酒。待蛤蜊张开口，便可盛起，上撒葱花。