主料:花生仁(炒)适量、菠菜1把。调料:色拉油适量、食盐4克、醋适量、蒜5克、辣椒油适量、白糖2克。红衣花生。这种花生的外面的红衣有补血止血的效果,生吃尤为有效...
排骨切小段,冲洗干净血水、沥干,用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上。青椒和胡萝卜切小块用开水焯一下断生。把排骨粘上一层生粉,把多余的生粉抖掉。用小奶锅里放油...
圆白菜洗净,把叶子掰下来,切掉老筋胡萝卜切片煮半锅水,水开后放入半勺盐,并滴入两滴油。将圆白菜叶放入锅内烫一下,捞出用凉水冲。(烫一下就拿出来,千万别煮得太软,...
排骨洗净斩小块.放入盐1茶匙拌均匀,腌制20分钟。腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙,用手抓拌均匀。拌好玉米粉的样子。锅内倒入植物油500克,油烧热,中火,放入排骨炸...
准备材料:莲藕一根、红柿椒一个、白糖两勺、香醋适量、盐一勺半、十三香一勺、葱姜适量;莲藕去皮切大块,过水洗净,柿椒切大块,葱、姜切片;锅热油,油热后先炝葱和姜,...
酸甜苹果醋的用料:苹果5个、白醋1瓶、冰糖1斤。选几个苹果,越脆越好,用盐搓洗去果腊。用削皮器一直削成这样。找个玻璃瓶,一层苹果放上。一层冰糖。拿出白醋。倒入白...
原料:鱼中段两斤左右,番茄酱,苹果醋,糖,生粉,姜; 鱼去骨切块(鱼骨头可以和鱼一起炸,也可以单独烧汤);先放两茶匙盐抓搓一下鱼块,冲洗干净,多换几次水,到水干...
准备食材梨2个,山楂8-10片,陈皮1朵,冰糖适量。将梨去皮去核切成片。或者块状,您喜欢就好,薄一点的片更容易煮熟。将山楂片洗净,陈皮也洗净一起放入蒸格中。将锅...
番茄剥皮切小块,胡萝卜切丝,腊肠切片,蒜头切末。锅里放少量水煮沸,水刚刚能盖过面即可 面先煮七成熟后捞起。面捞起后在锅里放入番茄丁,胡萝卜丝 煮至番茄差不多融入...
洗净排骨,剁成小块,用1汤匙绍酒,1汤匙鸡粉,1汤匙盐腌制30分钟。洗净洋葱、青椒以及红椒,切成滚刀状备用。取1小碗,倒入6汤匙茄汁,3汤匙米醋,4汤匙糖,适量...
首先把土豆去皮,甜椒切成丝,苹果醋、蒜米准备好。土豆切成丝,用水泡几分钟。锅里装适量的水煮沸。放土豆丝进去焯2分钟左右水,然后捞上篮子沥干水份。热锅起油,放蒜米...
酸甜排骨所用的醋没有特定,可以根据自己的口味来选择。如果你喜欢甜一点,可以选择香醋,如镇江香醋。如果你喜欢酸味多点的话,可以选择山西陈醋或者白醋,因为这两种醋特...
主料:里脊肉300克、荸荠100克、淀粉10克、番茄酱50克、白醋5克、糖20克、盐2克、料酒1勺、味精3克、食用油适量。将里脊肉洗净,切成大厚片。再剖上十字花...
将5个鸡翅洗净,剁成小段。鸡翅里加入少许料酒,盐少许,胡椒粉和姜丝拌匀腌着备用。取小碗加入两大勺酱油和1勺老抽白糖。上锅入少量油,加入鸡翅煸炒干水份后加入姜丝继...
土豆去皮擦成丝,用水洗掉淀粉。 锅中加水烧开后放入土豆丝。焯好的土豆丝捞出过凉水。取一个空碗,加入生抽、白糖、醋和蒜末,调匀。 生抽白糖醋的比例为2:3:4。将...
准备花椒,大料,桂皮,香叶。锅中倒入凉水,放入花椒,大料,桂皮,香叶。大火煮开放凉,放入盐,醋,几滴白酒做成汤汁。姜切片,胡萝卜切片,红萝卜切片。姜,胡萝卜,红...
首先把洗干净茴子白切片,胡萝卜、青椒、红辣椒都去籽切成放块状,胡萝卜切片,去皮的芥菜切小块,然后把切好的菜都放在一个盆里拌匀。撒入适量的盐腌出水。在腌菜的时候把...
将番茄划十字刀,烧一锅开水,将番茄下沸水中打个滚,约摸1分钟后捞起,番茄剥去表皮,切块;蒜切片,生姜洗净后切姜丝,将排骨下入沸水中(放姜片和料酒),5分钟后捞起...
配料:口蘑五个,猪肉馅200克,面粉适量,菠菜适量,老抽适量,酱油适量,白糖适量,蚝油适量,料酒适量,生抽适量,豆瓣酱适量,淀粉适量,姜蒜适量。先把所有的食材都...
用料:面粉500克,菠菜汁130克,酵母5克,五花肉600克,香葱400克,花生油6ml,盐7克,生姜3克,生抽3ml,鸡粉2克,菠菜400克。 菠菜洗净榨汁,...