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醋泡姜片的做法步骤
食材：生姜（最好选用鲜姜）一块、米醋或陈醋一瓶。生姜切片，把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。醋倒满，没过生姜。取一小块保鲜膜，折叠成一小块。把叠好的保...
2024-07-02 -
冰糖姜片的做法步骤
用料：嫩姜一斤、冰糖200g。 嫩姜清洗干净晒干。 切薄片。 放盐腌制5个小时，清洗几遍，过一遍开水，去除辣味。 放水加200克糖开火煮20分钟。 20分钟后水...
2024-07-02 -
寿司姜片做法步骤
嫩姜，一定要是嫩姜，老姜太辣而且姜丝特别多。嫩姜的口感才会好。 洗净刮去外皮。 切成很薄的片，撒上盐拌均匀。片越薄越好，一般不要超过1mm。 撒上盐腌制一会儿会...
2024-07-02 -
醋泡海带的正确做法
准备材料：海带、陈醋、盐、酱油、蒜。将干海带放在凉水中浸泡约11个小时，中间需换水两三次，同时可以清理掉泥沙。将泡好的海带清洗干净，在锅中加入适量的水，把海带放...
2024-07-02 -
醋泡姜的正确做法步骤
备用食材：嫩仔姜适量，白米醋适量，白糖适量，蜂蜜少许，食盐一点点。仔姜准备出适量，将其加上点面粉，仔细搓洗干净外皮，然后将生姜放入通风处，晾干表面的水分，保证生...
2024-07-02 -
醋泡海带正确做法步骤
食材：海带丝200克、食醋适量、葱花一勺。姜一块、蒜末适量、香醋一勺，白糖适量，生抽一勺、油适量、辣椒适量；将买回来的海带丝洗净，用剪刀剪一下，这样吃起来比较方...
2024-07-02 -
醋泡花生的家庭做法
将花生用70度以上热水浸泡一小时，用清水淘洗一遍，锅无需预热，无需放油，大火放入花生翻炒。炒至花生干燥，声音清脆即可。一勺糖，一勺蒜蓉辣椒酱，一勺生抽，两勺醋，...
2024-07-02 -
醋泡木耳的正确做法
准备木耳在水中泡半小时，清洗干净。放入锅中焯一下，然后倒出沥干水分。葱姜蒜切末，辣椒切成小段。将木耳撕小点，装盘待用。加入醋、食盐、五香粉、味精、白糖等调料，搅...
2024-07-02 -
醋泡洋葱的正确做法
准备洋葱一个，洋葱去皮，切去两端。洋葱切成丝。放入冷水中浸泡片刻,再取出沥干水分。再将洋葱放到容器里。倒入适量醋拌匀就可以食用了。吃不完的可以盖上盖放入冰箱冷藏...
2024-07-02 -
如何做醋泡鸭爪
食材和调味料：鸭爪，花生米，干辣椒，花椒，姜，蒜，香叶，生抽，料酒，小米椒，泡椒，醋，二锅头，盐，红糖，香菜，冰水。做法：（1）将生姜切成片，将鸭脚放入水里，放...
2024-07-02 -
醋溜花生的做法窍门窍门
花生100克、醋5勺、洋葱半个、白糖3勺、香油3勺、红尖椒1个。步骤：花生挑选干净，洗净控水。锅里添足油，油七成热时倒入花生。细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄...
2024-07-02 -
红糖姜片的制作方法
用料：生姜适量，红糖适量，冰糖适量，黄酒适量。首先将生姜切薄片，晾晒至半干待用。锅中放入晾晒后的姜片，红糖（以基本能够拌匀姜片为准，口味自调），适量冰糖，黄酒（...
2024-07-02 -
干煸姜片做法
主料：生姜，蒜苗，干辣椒，盐，鸡精。生姜洗净切片，上浆，过油炸至金黄断生，捞出沥油；蒜苗、干辣椒切丝备用；锅中放适量油，烧至8成，将切好备用的蒜苗、干辣椒放入锅...
2024-07-02 -
黑糖姜片的做法
备用食材：新鲜老姜120克，黑糖100克，麦芽糖200克，玉米油25克，水150克，干淀粉30克，调淀粉的水30克，熟糯米粉适量。首先将准备好的新鲜老姜清洗干净...
2024-07-02 -
姜爆鹅肉怎么做
将熟鹅肉切成1厘米见方的虚，用花生油炸一下捞出来，待用。把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块，加适量水调成稀糊状备用。锅内放少许花生油，油热后放入葱、姜、蒜未，烹...
2024-07-02 -
腌生姜片的正确做法
食材：生姜500g，米醋100g，酱油100g，大料5g，花椒5g，冰糖20g，盐20g。 首先把生姜掰开，然后用水清洗干净。 然后把生姜放在阴凉处晾干，这样生...
2024-07-02 -
樱花寿司姜片的家常做法
用料：鲜姜200克、米醋(白醋)100克、盐1/4勺、烧开晾凉的苋菜水200克、冰糖(白糖)50克。将鲜姜洗净削皮，用刮刀刨成薄片，在开水中涮烫2分钟断生，捞出...
2024-07-02 -
甜姜片的制作方法
主料：子姜500克、白糖450克、水200克。买回来的子姜，切去尖芽，洗干净。准备一盘清水，子姜切成3毫米左右的薄片。切好的姜片直接泡到水里。泡4个小时途中多次...
2024-07-02 -
自制糖姜片的家常做法
准备500g生姜，400g白糖。洗净生姜后切片，然后控干水分，加入400g白糖，把糖与姜片拌匀，腌制五个小时以上备用。将腌好的姜片倒入锅中，开中火不停翻炒，至锅...
2024-07-02 -
自制糖姜片的做法
首先将姜去皮洗净切片的。在姜片撒上适量的盐拌匀的，腌制姜片变软，挤干水分的。锅里加水，放入冰糖熬至融化，加入姜片的，熬到姜片透明，捞出。将白糖铺入盘中，加入姜片...
2024-07-02