豌豆200克,腊肠2截,土豆0.5个,玉米油1勺,干辣椒2个,花椒1小勺,盐2勺,五香粉1小勺。备好食材:将豌豆、腊肠、土豆都洗干净;腊肠先用淘米水刷洗,再用清...
主料:豌豆200克、腊肠2截、土豆0.5个。辅料:玉米油1勺、干辣椒2个、花椒1小勺、盐2勺、五香粉1小勺。做法:(1)备好食材。将豌豆、腊肠、土豆都洗干净;腊...
主料:豌豆200克、猪肉60克、玉米粒60克、胡萝卜40克、花生仁(油炸)40克。 辅料:油2勺、盐2勺、料酒1勺、蚝油2勺。 准备食材,豌豆事先煮熟,花生炒熟...
准备牛肉、豌豆、小红辣椒、蒜。牛肉切成小丁。切好的牛肉用白糖腌10分钟。加少许水搅拌,再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌15分钟。在开始炒之前加一小...
豌豆、五香牛肉、生姜、葱花生姜,葱切末,胡萝卜、牛肉切丁。豌豆入水焯熟。热锅热油,葱姜爆香,牛肉入锅翻炒几下,放入胡萝卜,豌豆继续翻炒几下,然后加生抽,少许白糖...
腊肠切片,洋葱切粒,备用。大米洗干净,泡大概10分钟,备用。豌豆先在开水中氽烫一下,捞起备用。锅中倒入少许油,先爆香腊肠和洋葱。倒入豌豆,加盐翻炒。最后加入大米...
大米淘洗干净放置20分钟;豌豆仁用淡盐水焯3分钟左右捞出;腊肠切片,放入不粘锅煸炒出油,调入1勺花雕酒后熄火备用;电饭煲进入煮饭程序,待出气孔释放热气时打开锅盖...
豌豆洗净,胡萝卜切粒,肉末有时间的话可以事先用盐和酱油腌一下更入味。米和豌豆放入煲中,加水,按煮饭的方式,中火煮滚。记住时不时要用勺子划到底拌一下,以免粘锅。饭...
食材:馒头、盐、孜然粉、胡椒粉、鸡精、油。一定要选择剩馒头,这样的馒头干硬,好切,刚买的馒头不好操作,要放冰箱过一夜才好。去皮,切正方长条。切正方形粒。用竹签将...
黑胡椒牛肉粒:冷冻的雪花牛肉粒解冻后擦去血水,放入生抽、老抽、蚝油、生粉和少许的油研制半小时以上。洋葱辣椒洗净切好备用。热锅冷油先将洋葱煸炒几分钟后再倒入辣椒煸...
盐水毛豆。材料:毛豆500克;葱1棵;姜1小块;八角;桂皮;香叶;小茴香;干红辣椒;盐;料酒适量。做法:毛豆反复搓洗,冲净,沥干。逐个剪去豆荚的角。葱切段,姜切...
牛油酥粒的制作配方:100克黄油,100克糖粉,100克低筋粉,100克高筋粉,5克吉士粉。把称量好的100克黄油,100克糖粉倒入盆里或打蛋器里,先用慢速搅拌...
主料:雪花牛仔肉粒250克; 辅料:野菌粒、蜜豆丁、椒粒共500克,蒜片25克。牛仔粒、野菌粒拉油后加入自制烧汁煎熟,蒜片炸至金黄色;蜜豆、椒飞水后落味炒制...
首先我们在碗中放入切好的牛肉粒,加入适量的生抽,把它搅拌均匀,再加入一个鸡蛋清搅匀,放入淀粉搅拌均匀之后,盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏半个小时。160克的年糕条放入...
原料:牛肉适量、料酒、盐、淀粉、玉米粒、姜葱蒜、放辣椒各适量。牛肉切丁,加料酒,盐、淀粉腌制一会;玉米粒洗净,辣椒切丁备用;锅里放底油,姜葱蒜炝锅,下牛肉粒炒开...
准备用料。牛里脊肉、盐、黑胡椒、淀粉、橄榄油、椒、洋葱、蚝油、水淀粉。牛里脊肉用厨房纸擦干水分,切成1.5cm的小方块。切好的牛里脊肉中加盐、黑胡椒、淀粉、橄...
黑椒牛肉粒。材料:牛肉粒200克、青椒半个、黑椒汁、糖、黑胡椒粉、杏鲍菇半个、洋葱半个、蚝油、酱油、盐。做法:牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓...
准备材料:杏鲍菇1个、牛肉180g、料酒1勺、砂糖少许、生抽1勺、蚝油半勺、黑椒碎少许、蒜末适量、老抽半勺、色拉油适量。牛肉切小块,牛肉粒吸干水分。加入料酒、蚝...
将小半块冬瓜切片,一包速冻蔬菜粒。 蔬菜粒用水焯熟,焯熟后捞出沥水备用。 锅中放油,放入葱段炒香后,再放入冬瓜片翻炒(冬瓜怕后期炒不熟,可以前期也焯一下水,但不...
可以做黑椒牛肉粒,具体做法如下:主料:牛肉200g。辅料:油适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,黑椒汁适量,白糖适量,黑胡椒适量,柿子椒半个,洋葱半个。洋葱切小块...