豌豆200克，腊肠2截，土豆0.5个，玉米油1勺，干辣椒2个，花椒1小勺，盐2勺，五香粉1小勺，我来为大家科普一下关于腊肠豌豆粒的做法?以下内容希望对你有帮助!
腊肠豌豆粒的做法
豌豆200克，腊肠2截，土豆0.5个，玉米油1勺，干辣椒2个，花椒1小勺，盐2勺，五香粉1小勺。
备好食材：将豌豆、腊肠、土豆都洗干净；腊肠先用淘米水刷洗，再用清水冲洗，这样会洗得很干净；
腊肠、土豆分别切成丁；
干辣椒剪成斜段，滤掉辣椒籽后，同花椒混合；
不粘锅里倒入玉米油烧热；放入干辣椒、花椒炒香；
放入腊肠煸炒至变色；
腊肠炒几分钟后，放入豌豆继续炒；
放入土豆丁，大火翻炒；倒入适量清水，盖上盖子焖熟；
调入适量盐、五香粉；
翻炒均匀；关火，出锅。
