大米淘洗干净放置20分钟；豌豆仁用淡盐水焯3分钟左右捞出；，下面我们就来说一说关于豌豆腊肠焖饭的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

豌豆腊肠焖饭的家常做法（豌豆腊肠焖饭的制作方法）

豌豆腊肠焖饭的家常做法

大米淘洗干净放置20分钟；豌豆仁用淡盐水焯3分钟左右捞出；

腊肠切片，放入不粘锅煸炒出油，调入1勺花雕酒后熄火备用；

电饭煲进入煮饭程序，待出气孔释放热气时打开锅盖，等米饭水基本煮干时加入腊肠、豌豆仁和盐拌匀，加盖等待焖饭程序完成。