原料,四季豆500克,猪肉 20克,大蒜8瓣,干辣椒10个。调料:食用油250克(实耗 50克),料酒3小匙,酱油1小匙,精盐1小匙,味精1小匙。将四季豆掐去...
食材:四季豆500克,菜籽油30毫升,盐2-3克,花椒1克。 四季豆摘好,切斜刀后,备用。 炒锅里放入菜籽油,烧热后,放入花椒爆香,爆香后再捞出花椒。放入切好的...
材料:蒜头3颗,切成蒜蓉,四季豆除去头尾,摘成2段,虾去壳(但留尾)8只(中)或12只(细),盐、麻油、蒜粉少许,油适量。虾去肠,洗净抹干,用少许盐、蒜粉、麻油...
用料: 四季豆适量、干辣椒适量、鸡精适量、生抽1勺、蚝油半勺、蒜3瓣、姜3片。将四季豆洗净,去筋,掰成小段,装盘备用。将干辣椒洗净剪成小段,蒜剁成蒜末,再剁点姜...
食材:四季豆100g,油适量,盐适量,面粉200g,水适量,鸡蛋1个。四季豆洗净摘去蒂斜切成细丝,鸡蛋打散。加入切好的四季豆、面粉适量清水、盐,拌成面糊。锅中加...
食材:四季豆1斤,蒜一瓣,干辣椒两个,盐,鸡精。把四季豆两头的筋去掉,然后掰成半个中指那么长的段,洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。锅热热加油,等油六、七成热的时候...
原料:四季豆、猪肉末、蒜末、姜末、干辣椒段、干花椒粒、蚝油、生抽、盐、花椒油、香油、料酒、白糖。将新鲜的四季豆洗干净折成段。猪肉末剁碎备用。准备好要用的调料辅料...
食材:四季豆,五花肉,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒。准备一把四季豆,将四季豆头尾掐掉,将四季豆放入清水中,清洗干净,洗好之后捞出控水,然后将四季豆放在案板上稍微晾干...
四季豆掐头去筋 ,淡盐水浸泡洗净后,切成8cm长的段。干辣椒洗净切小段,蒜剁末备用。猪肉末用酱油腌制5分钟。锅内入油至五成热,比平时炒菜量多一倍,将四季豆炸煸过...
材料:四季豆500克,鱼干150克,胡萝卜1/2根,蒜头2瓣,生姜1小块,豆鼓、盐、鸡粉、油各适量。洗干净鱼干后,用水浸泡15分钟左右,沥干水分后备用。把胡萝卜...
材料:四季豆、五花肉、红辣椒、大蒜、老干妈酱、料酒、油、酱油、盐锅内烧水,放入少量的盐和油,下入四季豆煮至六、七成熟,捞出;起锅热油,下入五花肉片翻炒;炒至五花...
包子皮材料:高筋面粉500克,酵母粉6克,水300克。馅料:150g四季豆、50g猪肉。配料:适量油、适量盐、适量生抽、适量鸡精。馅料做法:切好的四季豆和肉末,...
主料:牛腩500克、手擀面300克。辅料:胡萝卜4根、姜1块、大葱1根、干香菇10个、肉蔻5颗、八角3个、草果2个、食盐2茶匙、生抽2汤匙、老抽2茶匙、料酒2汤...
虾洗净去掉虾肠,放入姜片和蒜片,按口味调入适量盐,冷水入锅煮。煮开后一分钟。关火。然后不要捞出,泡着两个小时。两小时候沥干水分捞出,烤盘垫上锡纸,铺在烤盘上。虾...
上次乌鱼还剩半条,周末有空做了酸辣乌鱼汤,味道非常不错,鱼肉滑嫩,汤麻辣鲜香!By 紫苏百合子子用料乌鱼 半条腌鱼料 四分之一包酸菜 三分之一包麻油包 三分之一...
四季豆适量,食用盐适量,食用油适量,大蒜一瓣。首先把四季豆去筋,折段泡洗干净。大蒜拍散备用。煮过烧适量的清水煮开,倒入四季豆,加入少许的食用盐,煮七八分熟捞起来...
炒四季豆:四季豆两端剪去切成小段,准备一些肉沫,葱切成大葱圈,生姜先切成薄片,再改刀切成碎粒。大蒜几粒拍扁后,切成蒜末。抓入红干椒20克,花椒5克。锅内烧油,油...
四季豆去胫后切成小丁状。肉末手工剁好,剁好后加入酱油,盐,生粉搅拌在一起腌一会。辣椒切成小节的就可以了,蒜头切成小丁状的。油和锅烧热后,下锅的第一个样食材是肉末...
食材:四季豆半斤,姜1块,花椒油适量,蒜3瓣,清油适量,盐适量,清水适量。将四季豆掰成小段,然后用盆子装上水,加入少量盐,把掰好的四季豆放入盆中浸泡10分钟左右...
材料:四季豆500克、猪肉200克、碎红辣椒10克、油2匙、生抽1匙、盐,鸡精,料酒适量。 四季豆摘掉两头去筋,掰成两三小段,放入水中洗干净,猪肉洗好切片,剁碎...