原料，四季豆500克，猪肉 20克，大蒜8瓣，干辣椒10个，下面我们就来聊聊关于四季豆怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
四季豆怎么做好吃
原料，四季豆500克，猪肉 20克，大蒜8瓣，干辣椒10个。
调料：食用油250克（实耗 50克），料酒3小匙，酱油1小匙，精盐1小匙，味精1小匙。
将四季豆掐去 两头，切成长段洗净，用厨房纸巾擦干表面水分。
蒜切末，猪肉切末。
锅内放油， 烧至八成热时放入四季豆，炸3分钟后，豆角表面起皱干缩，捞出沥油。
锅中留底油，烧热，放入蒜末、肉末炒香，调入料酒和酱油后盛出成味汁。
锅内放油，烧热，倒入炸过的豆角，用小火煸熟，再将味汁倒入锅里，撒上干辣椒，调入精盐和味精炒匀即可。
