原材料:长豆角300g,茄子300g、辣椒干适量,姜适量,蒜适量,盐3g,自炼猪油3g,海鲜酱油5ml。豇豆去头掐尾,入盐水中侵泡二十分钟,洗净备用。豇豆切7c...
材料:排骨350g、豆角300g、油适量、盐适量、姜片适量、蒜头适量、十三香适量。 准备好的材料,排骨泡去血水,姜片拍扁、蒜头拍碎。 豆角洗干净备用,排骨加入拍...
材料:豆角1把、鸡蛋3个、小葱1根、盐适量、胡椒粉少许、糖1茶匙、鸡精少许。准备所需材料。 豆角去头和尾部,洗净切成小丁,小葱切葱花。 锅内加入清水烧开,倒入豆...
发酵面团加入适量碱面充分揉匀。五花肉切片,肥瘦分开。豆角洗净,茄子撕大块,胡萝卜切片。葱姜切末。油热后放入肥肉片翻炒至出油。下入瘦肉炒至发白。下入葱姜末炒香。放...
材料:四季豆、猪肉、蒜米、盐、巴马火麻油、生抽、耗油。豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油各少许。起锅,倒入火麻油。油热后,将准备好的猪肉...
食材准备:豆角,大蒜,葱,辣椒油,香油,盐,生抽,醋 把新鲜的长豆角掐去两头,放在清水里浸泡一会。 汤锅中放入清水,水开后放入长豆角,再加入半勺的盐和油,焯水3...
将豆角去掉两头的茎,洗净切成小段;将大蒜去皮切好备用;在锅中放入适量油;加入切好的大蒜爆香;将备好的豆角放入锅中;迅速翻炒一会;加入适量豆瓣酱;反复翻炒一会;加...
豆角摘好去头去尾,洗干净切段沥干水。葱姜切好备用。五花肉切专薄片备用。热锅炒属五花肉。五花肉炒至卷边后加入葱姜炒香。加入豆角继续翻炒。炒到豆角变色,加入适量盐继...
车螺洗净,豆角洗净。豆角切段。锅中下油烧热,放入姜片蒜粒爆香,倒入豆角翻炒。翻炒片刻,放入车螺,加少许水,盖锅盖烧开。待烧开后,揭盖,此时车螺全都开口了,洒少许...
素炒豆角:豆角,胡萝卜1个,五香豆腐干,大蒜1瓣,盐。油热后大蒜炝锅。豆角炒至变色。接着放入胡萝卜片、豆干片、少许盐,翻炒几下后放少许水(1/3菜高)。盖上锅盖...
食材:豇豆500克,绞肉300克,虾米25克,榨菜末20克,葱末、姜末、蒜末、酱油各5克,糖7克,精盐10克,香油、醋各3克,味精1克,水、 油各50克。豇豆摘...
豆角洗净切断儿。锅内放水,水开后放入几滴油和一点盐,放入豆角焯水,过凉,淋干水分备用。蒜切成末或捣成泥,豆角加盐、蒜末、醋、生抽搅拌均匀,码在盘中。麻酱太粘稠,...
把肉种加入少许淀粉、老抽、五香粉,搅拌均匀,腌制10分钟。豆角洗净切段、土豆、胡萝卜切成滚刀块,黄豆芽去掉尾部洗净备用。炒锅烧热,放入少许底油,热锅凉油把腌制好...
豆角洗净斜切成薄片,尖椒斜切。猪肉切丝或条,葱姜蒜切碎。热锅热油,下肉丝煸炒变色。放葱姜蒜炒香。先入豆角,加一点儿清水,大火炒至变色。接着再放尖椒,调入生抽和盐...
干豆角红烧肉好吃又简单。原料:五花肉、干豆角、葱段、姜片、炖肉料一小袋、生抽酱油、老抽酱油、糖、料酒、盐、鸡精。做法:五花肉切块放入开水中焯一小会儿,后捞出备用...
原料:五花肉、豆角、小葱、姜、料酒、生抽、蚝油。五花肉切片。豆角择洗干净后切段。锅中烧水,水开后放入豆角煮约4分钟。锅中不用放油,直接放入五花肉炒出油。加入葱花...
食材:豆角适量,面粉适量,香油适量,蒜适量。 先选出要用的豆角,并且摘干净。再在清水里洗干净。为了把残留的农药洗干净,也可以将豆角多在水里泡一会儿再洗。 把豆角...
肠衣的准备,肠衣可以使用天然肠衣或者盐渍羊肠衣,个人认为盐渍羊肠衣是比较合适的,粗细适中,保存也方便。按照计划制作的量,将羊肠衣洗净后泡在清水里,大约30分钟以...
先将豆角掐掉两端,去丝,准备好。将豆角放在清水里清洗,然后将豆角掰成段。准备葱花,蒜末,干辣椒,将调料准备好待用。将锅里倒好油,烧热,放入葱花。葱花爆到一定时间...
大骨洗净,凉水入锅焯水。 焯水的大骨放入高压锅,加姜葱盐八角老抽,加适量水,上汽后20分钟关火。 豆角洗净掰成段,土豆去皮掰成块。 热锅放油,加入豆角翻炒。 豆...