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长江刀鱼油炸的做法
刀鱼去鱼鳃，内脏洗净，切成适量大小的段，放入盆中。倒入适量姜汁，料酒，白糖，五香粉，盐，味素腌制30分钟。放入适量面粉，将刀鱼表面挂糊。锅中倒入食用油，油烧至八...
2024-10-29 -
刀鱼怎样做好吃
刀鱼去头，去内脏洗净。刀鱼切段，放入料酒，酱油腌制10分钟。葱切段，蒜扒瓣，姜切片放入碗中，放入盐，味素，白糖，大料，倒入生抽，醋备用。不粘锅烧热，倒入食用油，...
2024-10-29 -
刀鱼茼蒿的做法
材料：茼蒿200克，刀鱼3条，猪肉50克。葱，姜，盐，味精，八角，花椒，白糖，醋，料酒，酱油，蚝油，油。 茼蒿收拾清洗干净，控干水分，切成段。 刀鱼收拾清洗干净...
2024-10-29 -
酥刀鱼的正宗做法
带鱼、油、盐、白糖、生抽、葱、红辣椒、大料、姜、蒜。把带鱼收拾干净 。将其切段。锅烧热油，放入带鱼炸制，定型后捞出。提高油温，再复炸一次。炸制到鱼酥，捞出备用。...
2024-10-29 -
西红柿焖刀鱼的家常做法
西红柿2个，刀鱼2条、葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，八角，白糖，醋，料酒，酱油，蚝油，油。西红柿用水清洗干净，控干水分，切成块。刀鱼收拾清洗干净，控干水分...
2024-10-29 -
藕油炸怎样做好吃
藕300g，猪肉末30g，鸡蛋1个，面粉50g，料酒适量，淀粉适量，姜适量，白芝麻适量，花椒粉适量，生粉适量，葱适量。面粉加适量水调成稠糊状，老姜切细末，香葱切...
2024-10-29 -
油炸肉丝丸子汤怎样做
白胡椒粉，盐，生姜，葱，凉馒头，面粉以及猪肉。先把猪肉剁碎，也可以直接购买肉馅。把凉馒头放到水里面浸泡开，葱姜花椒泡水，然后肉馅，泡碎的馒头，葱姜水，面粉，十三...
2024-10-29 -
油炸香蕉怎么做简单
食材：香蕉两根、鸡蛋两个、面包糠适量、食用油适量、盐适量。准备好油，2个鸡蛋，两根香蕉，一包面包糠，一勺盐。鸡蛋搅拌均匀2分钟，在加入一勺盐。香蕉切小块，面包糠...
2024-10-29 -
怎样做油炸饺子
空炸锅里垫上金属垫或锡纸，刷油防粘。可以直接炸饺子生坯，也可以把饺子先煮熟。选择炸温200℃，把两种饺子分别放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为10-12分钟(具...
2024-10-29 -
油炸包子做法
食材：白面粉1000克，猪肉馅700克，肉皮冻300克，精盐、植物油各适量。将猪皮冻切成米粒大小，放入猪肉馅中搅拌均匀，放冰箱内备用。面粉放案板上，扒一面坑，加...
2024-10-29 -
油炸大豆如何做
将黄豆挑去杂质，洗净后，浸泡半个小时左右捞出沥干水分备用。热锅放油，油二三成热的时候就把沥干水的黄豆放入，小火炸至酥黄（舍得用油的话，多放些，把黄豆泡在油里炸会...
2024-10-29 -
怎样做油炸糯米大肠
主料：糯米肠500g。 辅料：油适量。 把糯米肠洗净。 把洗净的糯米肠切斜片装盘备用。 鸡蛋壳入碗里打散。 起锅热油。把切好的糯米肠放入鸡蛋碗里挂糊。 油温8成...
2024-10-29 -
油炸猪皮怎么做菜
生猪皮清洗干净后放入清水锅里，大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色。捞出煮好的猪皮，晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂。把处理干净油脂的猪皮用刀裁成5厘米宽的长条，用线穿...
2024-10-29 -
怎样做油炸泥鳅
准备材料：泥鳅，鸡蛋，面粉，油，盐，姜，料酒。第一步将准备好的泥鳅用水清洗干净，放旁边备用。然后在清洗好的泥鳅上加盐，料酒，姜丝和鸡蛋，拌匀腌一下。放入适量面粉...
2024-10-29 -
莲藕油炸怎样做好吃
首先准备一个大莲藕，大一点的莲藕口感会更好，因为吃起来会非常甜。莲藕准备好之后将它切成小块，也就是大家平时吃的莲藕的大小大概也就一个瓶盖的宽度。切成小块之后，把...
2024-10-29 -
怎样做油炸青鱼
食材：青鱼1条，葱姜蒜适量，料酒两勺，耗油两勺，生抽一勺，白胡椒面少许，面粉少许，鸡精少许。 青鱼洗净后，切成一厘米厚的厚片，用料酒、耗油、生抽、白胡椒粉、姜末...
2024-10-29 -
油炸香酥鳕鱼块
食材：银鳕鱼100克、面粉20克、玉米淀粉20克、盐1/4小勺、料酒1小勺、胡椒粉1/8小勺、色拉油1小勺。冷冻的鳕鱼解冻后切成小块，加入盐、料酒、胡椒粉腌制1...
2024-10-29 -
油炸萝卜丸子的做法
要准备食材和面粉。主要食材就是萝卜，然后添加一些调料，比如食盐、姜丝之类的。萝卜最好腌制半个小时，这个时候萝卜会变蔫，有很多水分溢出来，要用双手挤出水分。萝卜腌...
2024-10-29 -
油炸大虾的做法家常
食材：大虾大量、淀粉适量、青椒、红椒各一个、酱油一勺、蒜末适量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。 准备大虾，用清水清洗干净。 用牙签沿着大虾的第三...
2024-10-29 -
油炸牛肉丸子的做法
材料：牛肉500克。 辅料：白薯芡100克、面粉50克、姜适量、鸡蛋1个。 勒条处绞碎牛肉500克，姜末适量，鸡蛋一个。 加100克白薯芡和50克面粉。 加盐一...
2024-10-29