将鸡蛋打入碗中,搅散;粉丝放在开水中泡软;将韭菜择洗干净,切段。锅里倒入适量开水,将榨菜丝、粉丝放入,用大火煮沸,加入盐、味精、植物油各适量,淋入鸡蛋液搅匀,立...
食材:水饺适量、西红柿一个、肉末适量;将西红柿切碎块;将肉末下锅炒香,炒出油;将西红柿下锅炒出红油;加入适量的水,煮开;将水饺下入锅里;煮熟后,加盐和鸡精调味好...
食材:红芥菜1把、皮蛋2只、大蒜2-3瓣、油适量、盐少许。 红芥菜洗干净,较长的可以切成2截备用。 蒜切成2瓣备用。 锅内放油爆香蒜。 把皮蛋炒一下,在放入红芥...
可以。先将洗净粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜50克,同煮作粥,早、晚随量食用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进生发的效用。韭菜富有维生素A、B、...
韭菜洗净,切成小段。瘦肉洗净,切成下小丝。再用生粉,生抽,盐,搅拌均匀。锅中放油,先把肉丝放到锅中翻炒。待熟后,盛起来另装盘备用。锅中再次放少量的油,放入韭菜到...
将韭菜摘去较老的根部和发黄的叶子,清洗浸泡一下,锅内倒水烧开,将浸泡清洗干净的韭菜放在沸水中焯10分钟,记得是大火哦,10秒钟就够了,时间太长,韭菜变老口感就显...
首先我们需要准备好所有的食材,将瘦肉、猪肝洗净切片,加盐、鸡粉、白酒,油、生粉腌制10-20分钟左右。然后烧热锅放适量油,鸡蛋煎成型,两面金黄色,葱头拍碎、姜切...
准备材料:嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精盐适量,酱油少许,熟鸡油10克。把准备好的鸡蛋搅拌好,准备锅内放入清水,等水开后,放入加入蛋液(用汤勺...
虾去皮剥好,并挑去虾线。加少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉(或地瓜粉)、一点点蛋清搅拌均匀。将崇武鱼卷切片。锅里加入凉水、姜丝、鱼卷,煮开。加入浓汤宝,再用手一点一...
食材:青菜200克、鸡蛋2个、香葱1棵。将香葱洗净再切成小段,取两个鸡蛋打在碗里并用筷子将其搅拌,使蛋白和蛋黄均匀混合。选取适量的新鲜青菜,放在清水里泡五分钟,...
准备用料。鸡蛋、平菇、植物油、大葱、盐、香油、小葱。鸡蛋打散。平菇撕成小块,放入烧开的清水中煮2分钟。锅中加入植物油,放入葱花炒香。放入平菇翻炒40秒,加入适量...
丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐备用。锅中到油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色,盛入碗中。改成小火,炒锅内放油...
蚂蚁蛋汤的用料:米饭、一碗面粉适量、萝卜适量、葱姜、香菜 花椒 油、盐、老抽。准备好米饭,开水煮一下(水开3-5分钟)捞出备用,准备适量面粉拌入米饭搅匀,让每一...
平菇鸡蛋汤:原料:鸡蛋两个、平菇一扎、植物油、大葱、盐、香油、小葱各适量。做法步骤:鸡蛋打散。平菇撕成小块,放入烧开的清水中煮2分钟。锅中加入植物油,放入葱花炒...
材料:淡莱60克,韭菜120克,黄酒适量,生油15克。淡菜(干)80g,在沸水中浸泡1小时以上,至涨发,清洗干净后待用。韭菜约300g,择洗干净后,然后切成段。...
食材:菠菜1小把,鸡蛋1个,盐适量,葱姜适量。先在锅中烧开水,把菠菜洗净,用手掰成两段,放在热水里烫一下。之后捞出来,放入碗中再用冷水冲洗一下。在锅里放入水,同...
食材:鸡蛋两颗、榨菜一小块、番茄两颗、姜一小片、蕃茄酱少许、小葱两根、盐少许、鸡精一点。番茄小葱榨菜分别清洗一下,姜去皮洗净,鸡蛋打入一深碗中。番茄表面划十字花...
食材:洋葱1个、鸡蛋两个、紫菜半个、姜片两片、蒜头四颗、酒一小匙、水850ml、酱油一大匙、盐小许、香油小许。洋葱洗净切丝,姜蒜切末。鸡蛋打成蛋液,倒入一小匙酒...
材料:鸡蛋12个,紫菜适量,虾皮适量,盐适量,香菜适量,姜2片、香油适量、葱花适量。虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,...
食材:龙眼10颗、鹌鹑蛋10颗、大红枣6个、冰糖适量。新鲜龙眼买回来,剥壳洗净备用。鹌鹑蛋煮熟放在凉水中剥出,盛出;大红枣洗净。锅内放入大红枣、龙眼和适量水大火...