食材：菠菜1小把，鸡蛋1个，盐适量，葱姜适量，下面我们就来聊聊关于菠菜蛋汤步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!

菠菜蛋汤步骤（菠菜蛋汤的做法）

菠菜蛋汤步骤

食材：菠菜1小把，鸡蛋1个，盐适量，葱姜适量。

先在锅中烧开水，把菠菜洗净，用手掰成两段，放在热水里烫一下。

之后捞出来，放入碗中再用冷水冲洗一下。

在锅里放入水，同时切点姜和葱放进锅中。

接着把菠菜放入锅中，这时需要在锅中加入适量盐。

准备好一个鸡蛋，把鸡蛋放入碗中打散。

水烧开后，把鸡蛋顺着锅边倒入锅中。然后用勺子搅拌下。