韭菜煮蛋汤做法（需要什么材料呢）

将鸡蛋打入碗中，搅散；粉丝放在开水中泡软；将韭菜择洗干净，切段，我来为大家讲解一下关于韭菜煮蛋汤做法?跟着小编一起来看一看吧!

韭菜煮蛋汤做法

将鸡蛋打入碗中，搅散；粉丝放在开水中泡软；将韭菜择洗干净，切段。

锅里倒入适量开水，将榨菜丝、粉丝放入，用大火煮沸，加入盐、味精、植物油各适量，淋入鸡蛋液搅匀，立即将韭菜段倒入汤内，搅匀即可。