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土匪鸡火锅的做法
食材：湛江鸡半只，甜玉米1根，白萝卜1/2个，粉丝1扎，河粉适量，各式蘑菇适量，莜麦菜1把，菠菜1扎，香菜1扎，红枣3颗，桂圆8个，枸杞1小把，姜1小块，葱1段...
2024-07-02 -
家庭火锅鸡的做法
将经宰杀洗净的公鸡斩成块，加盐/料酒/胡椒粉码味浸渍20分钟。蔬菜原料（比如莴笋/胡萝卜/水发笋等）也切成块或条。锅内加油烧到五成熟时，放姜葱炝锅，再下鸡块翻炒...
2024-07-02 -
火锅鸡怎么做出来的好吃
食材：鸡一只、火锅底料1到3袋、蒜5个、耗油2勺、鸡精1勺、老抽1勺、生抽3勺、白芝麻2克、青椒1个、洋葱1个、姜片5片、料酒5勺、土豆2个、胡萝卜1根、干辣椒...
2024-07-02 -
滋补鸡火锅怎么做
处理鸡肉：将半只鸡去除头，去掉屁股。切成块清洗干净、滤干水份备用。准备食材：莲子、枸杞、姜等、清洗干净，用水先泡5分钟。姜去皮、拍碎（不用切块）。处理胡萝卜：胡...
2024-07-02 -
酸菜鸡火锅的做法
主料：琵琶腿750g，鱼酸菜包300g，调和油适量，盐适量，朝天椒5个，洋葱切丝适量，花椒适量，白糖适量。买来的琵琶腿剁块，焯水。 凉油放入白糖，炒出焦糖色 。...
2024-07-02 -
猪肚鸡火锅怎么做
食材：猪肚一个、柴鸡250克、白胡椒15克、姜葱适量。猪肚洗净(可用适量盐、淀粉反复揉搓猪肚，将粘液清洗2-3遍到差不多干净再氽水)。用白胡椒粉和盐涂抹猪肚内。...
2024-07-02 -
椰子鸡火锅的做法
嫩鸡1只、椰子2个、红枣6粒、枸杞适量、盐2勺、味精半勺、小米辣适量、沙姜3粒、生抽2勺、青柠檬1个。鸡剁成块，用清水洗去血水沥干水分。椰子找到顶部小窝点，用刀...
2024-07-02 -
怎么做香辣火锅鸡
先热锅凉油，放入适量的白糖炒出糖色。 开成小火，放葱姜蒜末翻炒均匀，炒香。 放入豆瓣酱，辣椒，麻椒，清水，味精，翻炒均匀，炒香。 放入鸡肉（鸡肉提前洗干净剁成块...
2024-07-02 -
香辣火锅鸡怎么做
先将鸡切块放料酒焯水备用。在锅里放油加热，加姜，倒入鸡块炒干水份。再加入洋葱，蒜，火锅底料，豆瓣酱翻炒均匀。加入胡萝卜、干辣椒爆炒均匀。加入水没过鸡块，土豆，生...
2024-07-02 -
家常鸡火锅最简单的做法
所需食材：鸡半只，香菇5朵，千张1张，宽粉1把，生菜1颗，娃娃菜1颗，香菜1颗，小葱1颗，食用油1大蒜，盐1勺，生姜1块，大蒜3瓣，干红辣椒3个，桂皮1片，八角...
2024-07-02 -
家常鸡子火锅的做法
食材：鸡腿两个，蔬菜适量，葱姜蒜适量，豆瓣酱适量，白糖适量，料酒适量，盐适量，孜然适量。把鸡腿剁成块儿。用开水焯一下。炒锅倒油烧热，放入葱姜蒜，后放入豆瓣酱同炒...
2024-07-02 -
广东清汤鸡火锅的做法
食材：付骨鸡腿肉2只、豆腐1块、白菜8张、白葱4根、菠菜2束、茼蒿菜1束、香菇8个、粉丝50g、海带10cm、角1张、辣萝卜茸适量、葱花适量、蓬醋适量。鸡腿肉去...
2024-07-02 -
火锅鸡的制作方法
准备食材：鸡肉600克、干辣椒50克、蒜30克、盐30克、火锅底料20克、花生油50克、姜30克、魔芋300克、香菇200克、料酒30克、花椒30克。魔芋切块，...
2024-07-02 -
麻辣火锅鸡做法
土鸡切块和葱姜一起焯水。锅里不放油放入鸡块。炒至表皮微黄。锅里放入五香油烧至温热。放入白糖火锅底料辣椒和花椒。小火炒香。放入鸡块翻炒。放入老抽翻炒。放入生抽翻炒...
2024-07-02 -
天麻火腿鸡火锅的做法及配方
用料：土鸡1只，新鲜天麻500g，火腿500g，生姜适量，红枣、枸杞适量。先把土鸡洗干净，过水放入生姜、红枣、枸杞炖煮2个小时备用。新鲜天麻洗干净以后切片备用，...
2024-07-02 -
花胶鸡火锅的制作方法
食材：干花胶适量、土鸡适量、排骨适量、食用盐适量、生姜适量、料酒适量、陈皮适量。前一天在开水中放入料酒和生姜片，再将干花胶泡水，需要浸泡一晚。将土鸡清洗干净，切...
2024-07-02 -
如何做火锅鸡好吃
将鸡洗净斩成块，锅中烧水倒入料酒、姜片汆烫鸡肉捞出沥干水。锅热加油烧到六成熟时，放姜葱炝锅，放入火锅料炒出红油，放少量白糖，倒入腌制好的鸡肉翻炒上色。鸡块上色后...
2024-07-02 -
如何做火锅鸡
先要准备好材料，把魔芋，洋葱，大蒜切好备用，然后锅中放油加入洋葱，姜，蒜以及火锅底料翻炒，接着倒入鸡块和料酒，再加入辣椒和水，先用大火煮开，再用文火炖1个半小时...
2024-07-02 -
家常火锅鸡怎么做
把鸡腿剁成块儿，用开水焯一下。炒锅倒油烧热，放入葱姜蒜，后放入豆瓣酱同炒，记得要小火，不然会糊锅的。豆瓣酱翻炒三分钟左右倒入鸡块儿炒匀，放入盐，料酒孜然和白糖，...
2024-07-02 -
干鸡火锅怎么做好吃
老鸡1只，芋头5-6个，干滑子菇一小把，葱、姜、蒜适量，八角、桂皮、花椒适量。清理鸡的内脏，整只老鸡清洗干净，沥干水分，再将老鸡切块备用；温水泡发干滑子菇和干木...
2024-07-02