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梭子蟹蒸蛋做法窍门
食材：梭子蟹500克、鸡蛋100克、生抽10克、香葱5克、姜6克、盐3克、糖2克、水10克。 先将鸡蛋打好，备用。 往鸡蛋加45度温水，搅拌5到10分钟。 把梭...
2024-07-02 -
梭子蟹蒸蛋怎么做
材料：1只梭子蟹，2个鸡蛋，适量盐，适量料酒，适量姜，适量胡椒粉，适量葱，适量蒸鱼豉油。 梭子蟹清洗干净后切成块。 准备鸡蛋，白酒，柠檬蒸鱼酱油，生姜，小葱。...
2024-07-02 -
阳光蒸蛋怎么做
鸡蛋1个，西兰花50克，胡萝卜50克，鳕鱼50克，柠檬汁5克。首先将胡萝卜，西兰花放入锅里煮一煮。将鳕鱼切小块，加入两滴柠檬汁。容器中加点油，磕入一个鸡蛋，摆好...
2024-07-02 -
首乌蒸蛋怎么做
将何首乌洗净,切成丝放入纱布袋封口。鸡肉剁成泥。姜切细末备用。鸡蛋磕入碗内打匀。将锅置于火上,放入何首乌,倒入清水,用小火煮1小时,弃何首乌留汁,倒入蛋液中,放...
2024-07-02 -
蒸蛋怎么做好吃
首先准备三个鸡蛋，磕入碗中，加少许盐，用筷子将蛋液打散备用。往蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例是1.5:1。温开水倒入蛋液后，快速用打蛋器搅半分钟以上。这时...
2024-07-02 -
车螺蒸蛋怎么做
食材：车螺300克、土鸡蛋150克、水300克、小葱50克、盐15克。洗净，准备好食材。用量杯量300ml水入锅煮沸。加入车螺，加入一点儿料酒去腥味，煮至所有车...
2024-07-02 -
参莲蒸蛋怎么做
主料：人参8克、莲子30克。辅料：鸡蛋60克。调料：冰糖20克。人参烘干研制成粉末；莲子去皮去心，蒸熟或烘干压成细粒；人参、莲肉放在蒸碗内，加冰糖、鸡蛋和素汤适...
2024-07-02 -
水晶蒸蛋怎么做
水晶蒸蛋的做法。准备鸡蛋两个、水(大概鸡蛋的两倍少一点左右)。鸡蛋打散,建议不放盐。水不能是自来水,最好是凉开水或者30°左右的温开水,倒入鸡蛋液中。轻轻顺着一...
2024-07-02 -
如何做南瓜蒸蛋呢
主料：南瓜1个、鸡蛋1个。 调料：白糖适量。 小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后，入锅蒸至八、九分...
2024-07-02 -
怎么做蒸蛋
主料：鸡蛋 300克。调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克，各适量。将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。水...
2024-07-02 -
白贝蒸蛋如何做
食材：白贝350克、鸡蛋4只、盐适量、食用油适量、味精适量、香葱1颗、生粉2大勺。白贝350克，洗干净，放在水里烧，待烧开后，贝壳便都全部张开。此时，扔掉有泥沙...
2024-07-02 -
做海胆蒸蛋的方法
主料：海胆。 配料：鸡蛋。 鸡蛋加入等量的水，打散。 放入蒸锅中，蒸到六七成熟，就是刚刚有些凝固时。 铺上海胆黄，大火蒸5分钟左右，海胆黄变色变硬就可以咯。 海...
2024-07-02 -
怎么做豆腐蒸蛋虾仁
准备鸡蛋2枚、籽虾20克、豆腐1片、温水100克、香油几滴。将两个鸡蛋打入碗中。准备豆腐，籽虾在锅种清水内煮几分钟，盛盘后剥出虾仁。在鸡蛋碗中倒入提前凉透的温水...
2024-07-02 -
小瓜蒸蛋怎么做
材料:小瓜2个,鸡蛋2个.虾仁2个.豌豆少许、辅料:盐.蒸鱼豆油.香油。小瓜洗净,顶部切个小盖(也可用花刀切)，挖去瓜瓢,虾仁用料洒加盐稍腌鸡蛋加入1:1的温水...
2024-07-02 -
蒸蛋的家常做法
原料：鸡蛋、盐、生抽。 鸡蛋，一个，磕在小碗里 里面加少许的盐，（没有盐，蛋就结不了块的哦）用筷子，打散，直到有起泡 。然后加入凉水，再搅拌下，看出泡，就好了...
2024-07-02 -
蒸蛋的简单做法
主料：鸡蛋2个。辅料:盐少许、生抽少许、芝麻油少许、葱花少许。鸡蛋准备2个打散。加入少许的盐、纯净水朝一个方向打散打匀，水和蛋的比例我差不多是在1.1：1，将多...
2024-07-02 -
香菜蒸蛋怎么做
鸡蛋两个，香菜一根，葱一段，姜一片。鸡蛋磕入碗中，打散备用。将香菜切成碎末。葱切成葱花。姜片切成碎末。把香菜撒入鸡蛋液中。添加适量清水，清水的量以不超过鸡蛋液的...
2024-07-02 -
玉米稀饭蒸蛋怎么做
材料：玉米酱2大匙，稀饭1碗，盐少许，蛋2颗。 玉米酱加进稀饭中搅拌均匀后，加入盐巴调味。 取蛋打散后铺在稀饭上备用。 取一蒸锅，将作法2的稀饭放入蒸锅中蒸约8...
2024-07-02 -
蒸蛋配料怎么做
所需主料：鸡肉75克，蟹柳1条，冬菇2只，鸡蛋2只，鲜奶（或鸡汤）1杯。所需配料：盐1/3茶匙，油半汤匙，生抽1茶匙，生粉半茶匙，油半汤匙。做法：（1）冬菇用清...
2024-07-02 -
鲍鱼蒸蛋怎么做最简单易学
食材：鸡蛋4个、鲍鱼3只、小葱1根、红椒粒1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、盐1/2茶匙、油1/2汤匙。鸡蛋打散在碗里，加水、适量盐和少许料酒搅拌均匀。将蛋液过滤...
2024-07-02