主料：南瓜1个、鸡蛋1个 调料：白糖适量 ，我来为大家科普一下关于如何做南瓜蒸蛋呢?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何做南瓜蒸蛋呢（怎么做南瓜蒸蛋）

如何做南瓜蒸蛋呢

主料：南瓜1个、鸡蛋1个。

调料：白糖适量。

小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后，入锅蒸至八、九分熟。

鸡蛋打散，加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后，搅匀。

将搅好的蛋液倒入南瓜盅里。

南瓜盅用保鲜膜封口后，和南瓜盖一起入锅蒸，大火8--10分钟即可。