食材:虾肉30克,花菜50克,椒30克,口蘑10克,茼蒿15克,牛油果油8毫升,盐0.5克,猪骨高汤30毫升。食材称重备齐,虾蒸好打碎。 注意,消化不好或咀嚼...
材料:意面250克、海虾12只、红黄椒各半个、西葫芦半个、蒜末适量、盐适量、橄榄油适、番茄一个、番茄沙司适量、黑胡椒适量、鸡汤250克。锅里放水煮意面,水开后...
食材:口蘑适量、辣椒适量、红甜椒适量、黄甜椒适量、油盐适量、淀粉适量、大蒜适量。口蘑10余颗去掉带泥的根部,清洗干净,椒辣椒清洗干净;椒辣椒去籽切成三角形状...
花椰菜切开成一朵朵小花;清洗后用淡盐水浸泡15分钟后再要用水冲洗。青红椒切成方丁;碗里放入2勺豆瓣酱。加入水让豆瓣酱化开;热锅冷油,加入花椒炒出香味,再加入干辣...
材料:红甜椒丁少许,黄甜椒丁少许,青椒丁少许,牛肉200克,面条1把,葱,姜片,油。将炸面条撕为几块切成段;炒锅放油,烧至三成半热。将面条放入炸脆,捞起待用。再...
原料:牛肉、豆腐、面条、茼蒿、葱、姜、花椒、八角、红辣椒、一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、黑胡椒粉、盐、鸡汁。新鲜的牛肉切成大小均匀的块状在清水中浸泡二十分钟去除多...
虾肉吃着发面的原因是肉不饱满、虾肉不新鲜、或是烹饪时间过长,温度过高。虾,是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾...
准备材料:丝瓜1条、虾肉200克、猪肉末50克、嫩姜少许、盐少许、胡椒粉少许。将虾肉洗净,取出虾线,沥干水分后,切成小段。嫩姜洗净切丝备用,丝瓜洗净去皮后切成细...
新鲜明虾剥掉虾壳,去掉虾肠子,可用牙签挑或用剪刀剪开背部剔除,用葱姜料酒腌制。用刀背将虾剁成虾泥,放入盐、蛋清、橄榄油,搅拌上劲即可用来包馄饨(虾肉颗粒粗点好)...
食材:去壳虾肉100g、淡奶油20g、牛奶150g、清水350g、黄油50g、盐8g、黑胡椒少许、香菜籽少许、干迷迭香少许、干罗勒少许、牛至粉少许、番茄沙司18...
食材准备,活虾,盐,大蒜籽,生抽,白糖,大葱,生姜,黄酒首先,将活虾放入淡盐水中,静养1小时。葱切成段,蒜籽切碎,做蒜蓉,生姜切丝切片各一半。虾静养后,捞出,用...
食材:糯米粉100g,虾仁16个,鲜扇贝丁适量,甜玉米粒适量,芹菜叶适量,胡椒粉半勺,盐半勺,酱油半勺,香菜半根。虾仁去洗净虾线,鲜扇贝丁也洗净备用虾仁去洗净虾...
食材:猪肉适量、鲜虾适量、云吞皮适量、香菜适量、小葱适量、盐适量、酱油适量、芝麻油适量、白糖适量、料酒适量、胡椒粉适量、生粉适量、熟芝麻适量、鱼露适量、耗油适量...
鲜虾十五个、饺子皮20个、五花肉适量、植物油一汤匙、盐适量、葱花适量、姜两片白、胡椒粉适量。做法:鲜虾去皮备用,五花肉切块备用,葱切葱花备用,姜片切碎末备用。将...
准备猪肉末和虾仁,把虾仁放入破壁机内搅拌20秒取出。倒入猪肉末里加入盐,蛋清,料酒,葱花按顺时针方向搅拌有粘性。香菇去根后洗净,准备水淀粉和葱花。把拌好的虾仁猪...
准备材料:鲜虾500克,猪肉300克,葱100克,花椒粉2克,蚝油5克,酱油适量,生粉2勺。买回家的虾用清水淘洗干净,泡一下。用剪刀把虾头剪下来。剩下的虾身体去...
主要食材:猪里脊,虾仁,大馄饨皮。配料:鹌鹑蛋、小葱。调料:盐、五香粉、生抽。将猪肉跟虾仁分别剁碎,成末状。取一大碗将肉、虾末倒入,放入适量盐、五香粉、生抽、香...
皮:面粉400克、水135克、鸡蛋一只、盐1小勺、碱面少许。馅:荠菜100克、白菜100克、肉馅150克、虾仁250克、白酒1/4小勺、盐1小勺、花生油1大勺、...
材料:虾仁10只、大蒜蒜瓣4个、料酒3汤勺、辣椒粉少许。虾仁化冻洗干净,控干水分,备用。大蒜切成蒜蓉。煎锅小火加热,放入少许油,放入蒜蓉爆香。炒出香味后,放入虾...
准备材料:虾仁30克、猪肉100克、馄饨皮100克、盐1克、葱花3克、姜末3克、白胡椒粉1克、玉米淀粉3克、玉米油8克、鸡精1克、酱油2克;虾仁洗净后,在虾的后...