彩椒牛肉炒面的做法（彩椒牛肉炒面的烹饪方法）

材料：红甜椒丁少许，黄甜椒丁少许，青椒丁少许，牛肉200克，面条1把，葱，姜片，油，我来为大家科普一下关于彩椒牛肉炒面的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

彩椒牛肉炒面的做法

材料：红甜椒丁少许，黄甜椒丁少许，青椒丁少许，牛肉200克，面条1把，葱，姜片，油。

将炸面条撕为几块切成段；

炒锅放油，烧至三成半热。将面条放入炸脆，捞起待用。再放油，将牛肉倒入翻炒至仅熟。倒出，滤去油量。将葱姜、牛肉入锅， 放入绍酒用芡汤、淀粉、蚝油调匀为芡，放入炸面抛匀上碟即成。